蜂蜜最主要就是起到給人體補充營養的作用。雖然比白糖的營養價值高一些，但它所含的營養成分在別的食物中也較常見。有些廠家為了宣傳產品，夸大蜂蜜的作用，用“能夠提高人體免疫力”、“抗腫瘤”等語句來吸引消費者，尤其是那些身體有疾病的人群。

　　比起傳統的止嗽藥和止咳藥水來說，蜂蜜的止咳效果更佳。研究顯示蜂蜜能明顯減輕孩子夜間咳嗽的癥狀。

　　治療咳嗽蜂蜜比藥物更佳

　　研究發現，蜂蜜能使孩子睡得更香

　　現在市面上越來越多的兒童止咳糖漿因為效果欠佳而退出市場，但最近研究人員發現，一種古老的療法可能有與這些止咳糖漿一樣甚至更好的作用。

　　科學家們在對一組因咳嗽影響睡眠的兒童的研究中發現，睡前服用一點蕎麥蜜的兒童比無藥物治療組及氫溴酸右美沙芬(DM,一種常見的非處方感冒藥)組的兒童效果更好。

　　專家說：“與其它療法相比，蜂蜜更能較大程度地改善癥狀。”

　　一個建議小組最近也建議不要給6歲以下的兒童服用非處方類的止咳藥和感冒藥，因為這些藥對低齡兒童無效，而且可能有不良的副作用。他們說：“有了蜂蜜，現在家長們多了一個安全有效的針對1歲以上兒童感冒和咳嗽的治療措施。”

　　他們警告說千萬不要給1歲以下的兒童服用蜂蜜，因為這可能會引起肉毒中毒。還提到，那些成分表上列有“蜂蜜”的藥品實際上只是含有人造蜂蜜添加劑。

　　項研究中，105名2到18歲的兒童被分成三組，在睡前的半個小時分別服用蜂蜜、蜂蜜口味的氫溴酸右美沙芬或者不服用任何藥物食物。