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椒鹽芝士餅干的做法很多小朋友都喜歡吃手指餅干，手指餅干的攜帶也方便。但是吃多了也會(huì)厭倦，媽媽們不妨試試做這款椒鹽芝士餅干，十分美味喔。 材料 低筋面粉1杯，黃油適量，芝士0.5片，雞蛋1個(gè)，椒鹽適量，牛奶適量 做法 1.以上全部材料混合均勻，加入適量牛奶，和成面團(tuán)兒; 2.然后揉透，攤成大的薄的面皮; 3.然后對(duì)折四下，用刀切成細(xì)長(zhǎng)條兒; 4.然后像卷麻花一樣，拎著長(zhǎng)面條的兩頭卷幾下(好像卷麻花兒的樣子); 5.卷好的餅干裝入烤盤(pán)，放烤箱中層，200度烤15-20分鐘。即可。
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米奇卡通餅干的做法介紹很多小朋友都喜歡吃餅干，如果媽媽覺(jué)得買的餅干比較上火，不妨試試自己親手烤餅干吧。小編教你做米奇卡通餅干，一定吸引寶寶的胃口喔。 材料 黃油100克，面粉150克，幼砂糖40克，蛋黃一個(gè) 做法 1.黃油軟化后，加入幼砂糖打發(fā)至羽毛狀 2.再加入一個(gè)蛋黃繼續(xù)打發(fā)至白 3.低筋面粉過(guò)篩(有些朋友不理解為什么要篩子啊，你看，是不是有很多顆粒，因?yàn)榈徒蠲娣廴菀捉Y(jié)團(tuán)，所以，要過(guò)篩一下，這樣，餅干里不會(huì)有小顆粒啊) 4.將面粉倒入黃油中 5.用刮刀切拌成一個(gè)面團(tuán)，放保鮮膜中放冰箱冷藏10分鐘，這樣是為了接下來(lái)好操作 6.將面團(tuán)搟成面片 7.用餅干模壓成形狀(注意面片上把眼睛也按好再放烤盤(pán)上，移動(dòng)的時(shí)候用刮板輔助放到烤盤(pán)上，這樣會(huì)保持動(dòng)物的完整) 8.放烤盤(pán)上，烤箱175度預(yù)熱，烤箱中層15分鐘左右
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紅薯粒蛋糕的做法介紹紅薯是健康的粗糧食品，如果覺(jué)得整個(gè)紅薯蒸著吃比較單一的話，不妨試試跟小編學(xué)做紅薯粒蛋糕吧，營(yíng)養(yǎng)又美味喔。 原料： 紅薯半個(gè)、白糖50克、低筋面粉50克、雞蛋二個(gè)。 份量： 14個(gè)。 做法： 1、雞蛋和白糖倒入無(wú)油無(wú)水的容器中。 2、低筋面粉過(guò)篩。 3、紅薯去皮后切小塊。 4、容器放入有溫水的小鍋中。 5、然后用電動(dòng)打蛋器打至寫(xiě)八字不消失。 6、倒入面粉。 7、然后混拌均勻。 8、再裝入小蛋糕模具中。 9、放入小紅薯粒。 10、蒸18分鐘左右即可。
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圣誕蛋糕推薦：圣誕椰漿蛋糕的做法圣誕還有2個(gè)月就到啦，媽媽們又要花心思給孩子們過(guò)節(jié)啦，不妨做些應(yīng)節(jié)的蛋糕。事不宜遲，現(xiàn)在就來(lái)練練手吧，圣誕漿果蛋糕。 圣誕漿果蛋糕(北海道戚風(fēng)底) 原料： 雞蛋4粒、白糖20+40克、色拉油30毫升、牛奶30毫升、低筋面粉40克、香草莢1條。 裝飾材料： 樹(shù)莓、藍(lán)莓、黑莓各適量、薄荷葉數(shù)片、糖粉1湯匙。 工具： 直徑7厘米的白色紙杯8個(gè)、圣誕葉切模。 做法： 1、將雞蛋分成蛋黃和蛋清，分別裝入兩個(gè)容器。 2、蛋黃中加入20克白糖(圖3)， 3、蛋清倒入打蛋器內(nèi)(圖10)，倒入剩下40克白糖中的1/3(圖11)，然后中速打發(fā)(圖12)，途中分兩次加入剩下的所有白糖(圖13)，將蛋白打至提起打蛋頭，攪拌器上的蛋白形成一個(gè)小尖且不會(huì)下垂即可(圖14)。 4、打發(fā)好的蛋白取出1/3，放入蛋黃糊(圖15)，從下往上的方式
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姜餅蛋糕怎么做好吃？姜餅蛋糕的做法介紹不要以為姜只能作為調(diào)味料出現(xiàn)在我們的生活中，其實(shí)姜還是能夠作為配料，制作成蛋糕喔。快來(lái)試試姜餅蛋糕是怎么制作吧。 原料： A:中粉 2 1/2 cups、泡打粉2tsp、蘇打粉3/4tsp、鹽3/4tsp。 B:黃油3/4cup、姜粉2tbsp、肉桂粉1tsp、肉豆蔻粉1/4tsp、黑胡椒粉1/4tsp。 C:雞蛋4個(gè)、糖1 1/2cups、dark molasses3/4cup、ginger ale 3/4cup。 做法： 1、將材料A混合拌勻。 2、將材料B中除黃油外的所有材料混合拌勻。 3、黃油放鍋中以中火融化，倒入材料B其他材料，拌勻。 4、將材料C中的雞蛋和糖混合打發(fā)。 5、一邊中低速攪拌，一邊加入材料B和C中的剩余材料。拌勻后再緩緩加入材料A，低速拌勻。 6、用圖中的烤盤(pán)，內(nèi)壁抹油撒面粉，抖去多余的面粉，
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栗子蛋糕推薦：栗子布朗尼在這個(gè)栗子飄香的季節(jié)，不妨挑選上等的栗子做給美味的栗子布朗尼蛋糕。不要以為做法很復(fù)雜，其實(shí)十分簡(jiǎn)單喔。 栗子布朗尼(西班牙Lekue迷你布朗尼模一只) 原料：黃油100g、糖60g(嗜甜者增加)、70%以上純可可黑巧克力80g、蛋2只(蛋液約100g)、低粉70g、蔓越莓干+葡萄干共60g、熟栗子仁60g、朗姆酒適量。 做法： *準(zhǔn)備工作：黃油室溫軟化。黑巧隔水融化備用。蛋室溫拌勻。面粉過(guò)篩。蔓越莓，葡萄干切小塊用朗姆酒浸泡1小時(shí)，瀝干。栗子仁切小塊; 1、黃油室溫放置很軟(天冷時(shí)可加溫軟化，但不要融化)，用電動(dòng)打蛋器打勻，加入融化但不熱的巧克力繼續(xù)打勻，分兩次加入蛋液打勻; 2、加入低粉繼續(xù)打勻，以上操作均用電動(dòng)打蛋器一氣呵成。加入蔓越莓葡萄干栗子仁用刮刀拌勻。裝入裱花袋中; 3、擠入模子里。烤箱預(yù)熱180度，中層，18分鐘左右。出爐后直
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南瓜奶酪面包的做法南瓜的味道濃郁，很多朋友不喜歡吃，但是如果把南瓜做成面包，味道不一樣了。不喜歡吃南瓜的你，不妨來(lái)試試南瓜奶酪面包吧。 食材：高粉200g、低粉60g、砂糖35g、鹽1/4匙、即溶酵母4g、雞蛋液35g、鮮牛奶35g、水35g、南瓜泥65g、黃油20g 內(nèi)餡：高熔點(diǎn)切打奶酪90g 裝飾用：馬蘇里拉奶酪50g 步驟： 1.用后油法將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段。放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。 2.將面團(tuán)等分成6份，滾圓后松弛10分鐘。 3.將面團(tuán)搟成圓形，放入切成丁的切打奶酪。 4.將面團(tuán)包好。 5.進(jìn)行最后發(fā)酵。 6.發(fā)酵完成后，表面均勻刷上蛋液，剪一個(gè)十字刀口，撒上適量馬蘇里拉奶酪，繼續(xù)發(fā)酵十分鐘后，放入已預(yù)熱的烤箱，170度，烤約20分鐘。
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豆沙巧克力杏仁杯面包的做法面包除了美味之外，也要講究吸引人的外表，不是蛋糕才有美麗的造型，面包也可以做得很好看喔。看看小編推薦的這款豆沙巧克力杏仁杯面包吧。 食材：金像面包粉175克、低筋面粉75克、即發(fā)干酵母3克、細(xì)砂糖40克、鹽3克、奶粉10克、蛋30克、水130克、黃油30克、紅豆餡200克。 操作步驟： ⒈用后油法將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段。溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。發(fā)酵后的面團(tuán)分割成60克/個(gè)，滾圓后松弛15分鐘。 2.松弛后的面團(tuán)搟成圓形，包入25克紅豆餡和松子仁。 3.將面團(tuán)收好口。 4.將4搟成橢圓形，用利刀劃幾道開(kāi)口，要?jiǎng)澊? 5.將5卷成條。 6.將6打個(gè)單結(jié)。 7.把6放在涂過(guò)油的紙杯中。 8.將7進(jìn)行最后發(fā)酵。入預(yù)熱180℃的烤箱，下層，上下火，25分鐘左右
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養(yǎng)生面包推薦：紅糖蜜棗葵花籽面包你知道嗎?吃面包也可以很養(yǎng)生喔，自己搭配食材制作面包，看看小編推薦的養(yǎng)生面包----紅糖蜜棗葵花籽面包，新鮮美味喔。 食材：高筋面粉200g、牛奶130ml、即發(fā)酵母2g、鹽1/4小匙、橄欖油5ml 做法： 1.將所有材料揉至擴(kuò)展階段，附保鮮膜一次發(fā)酵40分鐘 2.將面團(tuán)排氣，放置15分鐘后搟成長(zhǎng)方形 3.面片上刷一層橄欖油，均勻撒上過(guò)篩紅糖，紅棗干碎和葵花籽仁，卷成圓柱狀 4.將圓柱體面團(tuán)平均切9份 5.排入模具內(nèi)，二次發(fā)酵50分鐘 6.放入預(yù)熱好的烤箱，中層，190度，20分鐘
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黃金芝士面包卷的做法面包是我們?cè)绮秃拖挛绮璞夭豢缮俚氖澄镏唬约河H手制作面包，吃起來(lái)更美味喔。看看小編今天介紹的面包----黃金芝士面包卷。 面團(tuán)原料：金像面包粉160克、低筋面粉32克、黃金芝士粉8克、細(xì)砂糖32克、鹽2.5克、即發(fā)干酵母2克、奶粉8克、蛋20克、水100克、黃油16克。 表面裝飾：蛋液、白芝麻。 土豆沙拉餡：土豆泥200克、瀝干的罐裝玉米粒、火腿粒、沙拉醬、鹽、胡椒粉適量。 ⒈將除黃油以外的所有面團(tuán)原料放在一起，揉至面筋擴(kuò)展，表面光滑。 ⒉加入黃油揉至擴(kuò)展階段后，放溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。 ⒊基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束，將面團(tuán)取出，排氣后滾圓，松弛15分鐘。松弛后的面團(tuán)搟成跟烤盤(pán)大小差不多的長(zhǎng)方形，放在烤盤(pán)上，用叉子叉數(shù)個(gè)小洞后，放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵。 ⒋最后發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液，灑適量白芝麻。 ⒌入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，10分鐘。
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花式棒棒糖餅干的做法餅干除了講究味道外，要吸引人的眼球，還是要靠外形。小編今天介紹的這款餅干非常特別，是棒棒糖形狀的花式棒棒糖餅干，小朋友愛(ài)不釋手喔。 材料 低筋粉200克，糖粉90克，鹽1/4小匙，奶粉30克，雞蛋清500毫升，黃油100克，可可粉5克，抹茶粉5克 做法 1.低筋粉和奶粉混合后過(guò)篩按1：1：2的比例分作三份，前2份中分別加入可可粉和抹茶粉攪拌均勻; 2.黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽攪打顏色變淺，細(xì)膩濃稠; 3.分次加入蛋液，蛋清液每加入一次都要攪打完全融和，再加入下一次; 4.將打好的黃油按1：1：2的比例分到粉類中，用手輕輕抓勻成團(tuán); 5.把白色面團(tuán)平均分成2份，全部揉好裹上保鮮膜放入冰箱冷凍30分鐘; 6.把冷凍好的面團(tuán)取出，分別放入保鮮袋中搟成薄片狀，冷凍20分鐘; 7.冷凍后取出撕開(kāi)保鮮袋，將面片按照白咖白綠順序摞好，
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紫薯餅干怎么做？紫薯餅干的做法介紹紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，越來(lái)越多的朋友用紫薯做甜品了。紫薯蛋撻這些甜點(diǎn)大家都不陌生，不妨動(dòng)手試試制作小編推薦的這款紫薯餅干。 材料 黃油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克 做法 1.將紫薯去皮切成小塊，入微波爐高火5-8分鐘，取出用叉子壓成泥并過(guò)篩，放涼備用。 2.黃油室溫軟化。 3.加入糖粉拌勻，用打蛋器攪打至奶油糊狀。 4.加入紫薯泥拌勻。 5.篩入低粉和奶粉拌勻。 6.將面糊裝入裱花袋擠在烤盤(pán)上，烤箱預(yù)熱190度，中層烤15分鐘，轉(zhuǎn)175度烤10分鐘左右至烤干，全程加蓋錫紙。
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檸檬椰香餅干的做法介紹家有小寶寶的你，有沒(méi)有經(jīng)常自制一些手工餅干，讓他們作為輔食食用呢?小編推薦的這款檸檬椰香餅干，不僅香酥，還讓小寶寶胃口大開(kāi)喔。 檸檬椰香餅干 材料 低筋面粉160克，糖粉100克，黃油100克，全蛋液30克，椰子粉40克，檸檬皮末一個(gè)檸檬的量 做法 1、糖粉、低筋面粉以前過(guò)篩; 2、黃油室溫放到軟化，切成小丁，和篩好的糖粉一起打發(fā)到蓬松發(fā)白; 3、分次將打散的全蛋液加入打發(fā)的黃油混合物，繼續(xù)混合拌勻; 4、將椰子粉、低筋面粉一起加入，用切刀切拌均勻; 5、到無(wú)干粉狀態(tài)，加入檸檬皮末，用手按壓成團(tuán); 6、取一保鮮袋，把混合好的面團(tuán)放入拍扁，入冰箱冷藏室松弛60分鐘; 7、等待面團(tuán)松弛的時(shí)間，準(zhǔn)備面板、手粉、烤盤(pán)鋪好油紙，烤箱提前預(yù)熱到180度; 8、松弛好的面團(tuán)取出，去掉保鮮袋，放在撒了干粉的面板上，用搟面杖搟平
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巧克力果仁餅干的做法介紹果仁具有補(bǔ)腎養(yǎng)顏的作用，多吃果仁起到保健的功效。在做餅干的時(shí)候，不妨加入果仁，更健康。小編推薦的是巧克力果仁餅干。 材料 低筋面粉100g、黃油60g、核桃仁20g、雞蛋25g、瓜子仁20g、黑巧克力50g、紅糖30g(我放了25g)、細(xì)砂糖20g、小蘇打1/8小勺，鹽1/4小勺 做法 1、黃油軟化以后，加入紅糖和砂糖。鹽，用打蛋器充分打發(fā)。 2、分兩次加入打散的雞蛋液。打發(fā)好的黃油成輕盈蓬松狀態(tài)。 3、低筋粉和小蘇打混合過(guò)篩，倒入打發(fā)好的黃油里面。用刮刀拌勻。 4、切碎的果仁巧克力倒入餅干糊里，再次用刮刀拌勻。 5、用手抓起小塊面糊，拍在烤盤(pán)里，不要刻意整形。 6、將烤盤(pán)放進(jìn)預(yù)熱好烤箱，190°C的烤箱，中層，上下火，12分鐘左右 小訣竅 沒(méi)有巧克力豆，用法國(guó)純巧克力替代的，味道醇厚。 果仁也是經(jīng)過(guò)烘
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海苔蘇打餅干的做法介紹很多朋友即使吃飽晚飯，還是會(huì)有吃夜宵的習(xí)慣。夜宵吃多了也不好，不妨試試自己做一些海苔蘇打餅干作為夜宵，既健康又能飽肚子。 材料 低粉100克，小蘇打0.125t，糖粉20克，鹽0.25t，黃油30克，蛋白30克，海苔2克 做法 1.黃油室溫軟化，加入糖粉打勻，打到淡淡發(fā)白 2.加入過(guò)篩的低粉，小蘇打，鹽拌勻 3.加入海苔碎和蛋白拌勻成面團(tuán) 4.搟成薄片放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí) 5.拿出后切塊，在表面扎孔 6.180°烤箱烤20-25分鐘
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香草重乳酪蛋糕的做法濃濃的芝士搭配清新的草莓醬和草莓，滿口都是酸甜的感覺(jué)，忍不住要多吃幾口。小編說(shuō)的正是這款香草重乳酪蛋糕，快來(lái)看看怎么做吧。 香草重乳酪蛋糕(西班牙Lekue可露麗6連模一只) 原料： 奶油奶酪200g、香草糖50g、雞蛋2只、檸檬汁10g、淡奶油100g、谷優(yōu)奶油餅干80g、黃油35g、草莓醬、草莓、藍(lán)莓。 做法： 1、奶油奶酪加香草糖隔熱水軟化。餅干用料理機(jī)打碎，倒入融化的黃油拌勻，鋪在模子底層，放入冰箱冷藏備用。 2、軟化好的奶酪加香草糖打至細(xì)滑，分次倒入提前打勻的蛋液(室溫)拌勻，倒入淡奶油和檸檬汁。 3、拌勻。倒入模子中。烤箱預(yù)熱150度，模子放在烤盤(pán)上，烤盤(pán)里澆足量涼水。烤35-40分鐘。取出晾涼入冰箱冷藏2小時(shí)以上脫模。 小提示 吃時(shí)搭配草莓醬，草莓，藍(lán)莓，或者任何水果。 *香草糖做法(點(diǎn)此)：香草豆莢1根縱剖
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可可戚風(fēng)蛋糕的做法介紹戚風(fēng)蛋糕的名字聽(tīng)起來(lái)很威風(fēng)，搭配花草茶作為下午茶點(diǎn)食用，更是給力。小編給大家介紹可可戚風(fēng)蛋糕是怎樣做的吧，下午茶不用再煩惱咯。 可可戚風(fēng)蛋糕 原料：(18CM中空模) 可可粉15克、低筋面粉70克、普通雞蛋5個(gè)、色拉油50克、牛奶50克、綿白糖70克、檸檬汁幾滴。 烘焙： 170度，35分鐘，下層，上下火。 做法： 蛋黃部分： 1、將蛋白和蛋黃分離在兩個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的盆中，蛋白中不可混入蛋黃; 2、蛋黃中加入1/4綿白糖、色拉油、牛奶，用手動(dòng)單抽打均勻; 3、篩入可可粉和低面粉，攪拌均勻，放置一邊; 蛋白部分： 1、蛋白中滴入幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器打至粗泡狀態(tài)，加入剩下砂糖的1/3，打至細(xì)膩的泡沫，再加入1/3糖，繼續(xù)打至起紋路狀態(tài)，把剩下的糖加入，繼續(xù)打至干性 蛋白蛋黃混合：(準(zhǔn)備混合面糊之前先去預(yù)
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抹茶蜜豆杯子蛋糕的做法抹茶和蜜豆可以說(shuō)是最佳搭配，不管是煮糖水，還是做甜品，都是絕配。小編今天介紹的這款抹茶蜜豆杯子蛋糕，充滿清新氣息，特別適合春天食用。 原料： 黃油100克、白糖60克、雞蛋100克、蜜豆100克、低筋面粉96克、抹茶粉7克。 份量： 六杯。 烤箱溫度170度，20分鐘左右。 做法： 1、抹茶粉加低筋面粉混合過(guò)篩子，可以另外加無(wú)鋁泡打粉3克一起混合，這樣更適合新手。 2、黃油100克加入白糖打發(fā)，黃油一定要先軟化，一般我軟化的方法有三種。 一、切成小塊放微波爐解凍一二分鐘即可。 二、切小塊放60度預(yù)熱后的烤箱，一會(huì)兒就會(huì)變軟。 三、切成小塊，用電吹風(fēng)吹。 3、再分次加入室溫下的蛋液。 4、打發(fā)均勻，因?yàn)榈傲亢芏啵砸裢庑⌒拇蛑另樆? 5、倒入混合后的面粉。 6、翻拌均勻，再加入蜜紅豆。
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菠蘿棒棒糖蛋糕的做法正值吃菠蘿的季節(jié)，不妨拿些菠蘿做做甜點(diǎn)吧。小編推薦的是這款菠蘿棒棒糖蛋糕，不僅味道一流，外表還很吸引，尤其是哄小朋友開(kāi)心的首選喲。 菠蘿棒棒糖蛋糕 原料： 蛋液70g、糖粉40g、低粉70g、泡打粉1g、黃油50g、菠蘿醬100g(做法見(jiàn)后)、黑白巧克力、裝飾用。 做法： 1、蛋液加糖粉打勻，篩入低粉和泡打粉的混合物繼續(xù)拌勻，倒入融化的黃油拌勻。 2、加入其中50g菠蘿醬拌勻，裝入裱花袋中，擠入模子里約9分滿。剩余50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊里擠入果醬。 3、都擠好后，扣上另外一半模子。烤箱預(yù)熱160度，中層，上下火，17分鐘。出爐后揭開(kāi)模子，倒扣即可脫模。
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藍(lán)莓干酸奶馬芬的做法馬芬蛋糕其實(shí)是一種很好做的小西點(diǎn)，雖然口感有點(diǎn)粗糙，但是只要配料得當(dāng)?shù)脑挘彩呛芎贸缘摹＝裉煨【幫扑]的是藍(lán)莓干酸奶馬芬。 藍(lán)莓干酸奶馬芬 原料：全蛋2個(gè)、細(xì)砂糖100克、玉米油120克、牛奶70克、原味酸奶160克、低筋面粉200克、泡打粉2小匙、小蘇打粉1/4小匙、藍(lán)莓干50克 做法： 1、全蛋加糖用打蛋器攪勻，再加入油攪拌均勻; 2、分別加入牛奶及原味酸奶，繼續(xù)攪拌呈均勻的液體狀; 3、低粉、泡打粉及小蘇打粉混合均勻過(guò)篩，再加入做法2的液體中，用刮刀不規(guī)則方向拌均勻至無(wú)干粉面糊; 4、加入藍(lán)莓干，輕輕拌均勻; 5、用勺子將面糊舀入到紙杯內(nèi)約7分滿; 6、烤箱預(yù)熱后，180度25-30分鐘。 小貼士： 1、藍(lán)莓干可用新鮮藍(lán)莓代替，但不要用其它果干代替; 2、室溫保存一天后品嘗最佳。
