咸餅干的做法：微波黑芝卷餅干
2013年04月27日 10:13閱讀次數：678
我們經常食用甜的餅干，但是咸餅干吃起來會更加爽脆，沒有那么油膩。因此，你有發現吃咸餅干是越吃越想吃的嗎?今天小編也介紹一款你會越吃越想吃的餅干----微波黑芝卷餅干。
我們經常食用甜的餅干，但是咸餅干吃起來會更加爽脆，沒有那么油膩。因此，你有發現吃咸餅干是越吃越想吃的嗎?今天小編也介紹一款你會越吃越想吃的餅干----微波黑芝卷餅干。
食材
面粉 180克 玉米粉 120克 雞蛋 4枚 黑芝麻粉 20克 糖 75克 油 80克 鹽 1.5克
方法/步驟
1、準備好食材。
2、把色拉油倒在容器里。
3、加入白糖。用打蛋器攪勻。
4、加入打散的全蛋液。
5、打至蛋液顏色變淺。
6、加入面粉，拌勻。加入玉米粉，拌好和勻。
7、和成光滑面團。靜置10分鐘。
8、面團展開成片狀。鋪上一層黑芝麻粉。
9、縱向卷起來。用保鮮膜包好，放入冰箱，冷藏1小時。
10、取出面卷，搓成更長的條狀。切成0.5CM厚的片。
11、黑芝麻放在微波轉盤上。
12、放入微波爐。高火叮1分鐘，取出來看一下，周圍有點濕;繼續高火1分鐘。取出，翻面，再次放入，高火叮1分鐘即可。
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