香脆芝麻餅干的做法
2013年07月24日 09:15閱讀次數：789
芝麻具有很高的營養價值，用來制作餅干可以增加餅干的營養，又可以添加一絲絲的口感。小編推薦的香脆芝麻餅干，大人小孩都適合喔。
芝麻具有很高的營養價值，用來制作餅干可以增加餅干的營養，又可以添加一絲絲的口感。小編推薦的香脆芝麻餅干，大人小孩都適合喔。
材料
低筋面粉115克，黑芝麻20克，白芝麻20克，泡打粉1克，白糖15克，鹽2克，水60克左右
香脆芝麻餅干的做法
1.低粉，泡打粉過篩
2.再加入其他材料
3.揉成面團，蓋蓋醒一個小時
4.然后搟成極薄的長片。厚度和芝麻的厚度一樣就可以了
5.用模具壓出你喜歡的形狀
6.放到油鍋里用150度的溫度炸。溫度低些，餅干容易炸透
7.然后取出來瀝油
8.因為本身的厚度較薄，而炸過之后，餅干由于泡打粉的作用。所以還會略厚些。但每塊里面都是炸的顏色差不多即可
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