最普通但又最受歡迎的蛋糕莫過(guò)于巧克力蛋糕了,造型多變,味道一級(jí)棒。小編今天教大家做一款隨時(shí)可以食用的香濃巧克力小蛋糕,快來(lái)試試吧。
材料
巧克力 植物牛油雞蛋 砂糖 生粉
香濃巧克力小蛋糕的做法
1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加熱至溶,拌勻成醬。
2、1個(gè)雞蛋和20g砂糖打發(fā)至表面有均勻泡沫,入巧克力醬及水拌勻,30g低粉篩入成糊。
3、模內(nèi)涂一層薄油,篩入少許生粉,蛋糕糊入模中約8分滿。
4、放冰箱冷藏30min。
5、烤箱預(yù)熱220℃,5min即可。

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