美式甜點：香蕉蛋糕的做法
2013年07月23日 09:58閱讀次數：237
香蕉具有降壓減肥的作用，越來越多的朋友把香蕉放在食物里一同制作。今天系喔啊邊推薦的美國流行的香蕉蛋糕，是美國最受歡迎的一道家常甜點喔。
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材料
低筋面粉150克，黃油50克，砂糖150克，香蕉3根(大)，核桃50克，雞蛋1只，香草汁3克，蘇打粉3克，鹽2克
美式香蕉蛋糕的做法
1、將黃油入微波爐30秒融化。香蕉去皮搗爛，加入黃油。
2、再分別加入糖、雞蛋、香草汁、蘇打粉、鹽，拌勻。
3、再加入三大勺的白砂糖，篩入面粉慢慢翻動攪拌，最后拌入核桃仁。
4、入刷油的小模具，入烤箱180度約30-40分鐘。
小訣竅
1、香蕉發黑不好吃，更適合做這個蛋糕，味道會更香甜。
2、攪拌時一定要用木勺，千萬不要用打蛋器。因為要慢慢的攪拌。不然蛋糕的口感會硬。
3、如果沒有合適的模子，吃省的罐頭桶也很適合。
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