姜餅蛋糕怎么做好吃？姜餅蛋糕的做法介紹
2013年10月22日 14:18閱讀次數：26
不要以為姜只能作為調味料出現在我們的生活中，其實姜還是能夠作為配料，制作成蛋糕喔。快來試試姜餅蛋糕是怎么制作吧。
不要以為姜只能作為調味料出現在我們的生活中，其實姜還是能夠作為配料，制作成蛋糕喔。快來試試姜餅蛋糕是怎么制作吧。
原料：
A:中粉 2 1/2 cups、泡打粉2tsp、蘇打粉3/4tsp、鹽3/4tsp。
B:黃油3/4cup、姜粉2tbsp、肉桂粉1tsp、肉豆蔻粉1/4tsp、黑胡椒粉1/4tsp。
C:雞蛋4個、糖1 1/2cups、dark molasses3/4cup、ginger ale 3/4cup。
做法：
1、將材料A混合拌勻。
2、將材料B中除黃油外的所有材料混合拌勻。
3、黃油放鍋中以中火融化，倒入材料B其他材料，拌勻。
4、將材料C中的雞蛋和糖混合打發。
5、一邊中低速攪拌，一邊加入材料B和C中的剩余材料。拌勻后再緩緩加入材料A，低速拌勻。
6、用圖中的烤盤，內壁抹油撒面粉，抖去多余的面粉，加入面糊。烤箱預熱375oF，烤45分鐘。取出后放烤架至完全冷卻。
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