Cup cake是現(xiàn)在比較流行的蛋糕吃法，也就是紙杯蛋糕。紙杯蛋糕不僅可以自己吃，送禮也十分體面。小編推薦一款橙皮紙杯蛋糕，非常特別喔。

　　材料

　　如果沒有cup，則用以下含量：黃油40克，白砂糖112.5克，橙子皮1湯匙，雞蛋1個(gè)，低筋面粉115克，橙汁83毫升，香草精2.5毫升或者1/2茶匙，罌粟籽2湯匙

　　做法

　　1、烤箱預(yù)熱160°C，把紙托擺好。

　　2、黃油室溫軟化，加入白砂糖。

　　3、橙子用擦板兒擦成小細(xì)絲后加入。

　　4、用打蛋器打發(fā)至蓬松羽毛狀。

　　5、再加入雞蛋，用打蛋器充分混合。

　　6、篩入面粉，加入橙汁，加入香草精，用打蛋器充分混合。

　　7、然后均勻分配到每個(gè)紙杯里。

　　8、烤10-15分鐘出爐，出爐后在室溫下靜置幾分鐘后轉(zhuǎn)移到盤子里即可。