干燥的天氣,多吃生津潤肺的食物,有助于人體健康。小編建議多吃甜品,滋潤身心,推薦一款木瓜銀耳薏米羹,快來看看怎么做吧。
材料
木瓜半個,薏米50克,干銀耳5克
做法
1、薏米洗凈,用清水浸泡2小時;干銀耳清水泡發后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊
2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開后轉小火燉1小時,至薏米銀耳軟爛
3、然后將切塊的木瓜放入,繼續燉15分鐘即可
小訣竅
木瓜的香氣浸入湯中,有淡淡的甜香,若喜歡甜味,可加入適量冰糖
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