吃甜品可以讓人放松，心情愉悅，甜品的種類很多，不油膩的甜品是多數(shù)人的最愛。看看小編推薦一款日式糯米甜點(diǎn)，甜豆沙和鮮草莓的組合，十分清新喔。

　　材料

　　糯米粉，草莓，豆沙(紅豆、白糖、鹽、水)，淀粉，水

　　做法

　　1、制作豆沙：紅豆洗凈浸泡一天后高壓鍋煮完，放入鍋內(nèi)在煤氣上煮爛收汁兒。充分煮爛的時候放入少許鹽和適當(dāng)?shù)陌滋锹馃酢Ｒ欢ㄒ缅佺P攪拌防止糊鍋。多出來的豆沙分裝在食品袋中放入冷凍室備用。豆沙成品不能太干燥，有點(diǎn)水分最佳。

　　2、糯米粉加水?dāng)嚢韬螅湃?a href="http://www.zaolee.cn/yebk/xlq/jjaq/20130809_275296.html" title="微波爐" class="innerlink" target="_blank">微波爐2分30秒左右，拿出攪勻后再放微波爐2分鐘左右。如果糯米糕水分不足，中間你可以加少許水哦!

　　3、用豆沙裹住新鮮草莓，備用。

　　4、裹好的豆沙草莓豆用糯米糕包住后，放在淀粉上滾一圈，抖掉多余淀粉。這個過程是防止糯米互相黏住的過程。

　　5、最后切一半，裝盤即。這可是不一樣的甜點(diǎn)哦。：)

　　小訣竅

　　1、如果自制糯米糕有點(diǎn)難度，你不妨去市場買個朝鮮族打糕放在飯鍋里保溫后捏。

　　2、放鍋里加熱的時候，滴一點(diǎn)芝麻油以防黏鍋。