夏季甜品推薦：奶香西米花生羹
2014年04月21日 15:14閱讀次數：521
炎熱的夏天，很多朋友會吃上一碗甜品來起到清熱解暑的作用。小編推薦一款圓潤香醇的甜品：奶香西米花生羹。快點來嘗嘗吧。
炎熱的夏天，很多朋友會吃上一碗甜品來起到清熱解暑的作用。小編推薦一款圓潤香醇的甜品：奶香西米花生羹。快點來嘗嘗吧。
奶香西米花生羹
材料
花生，西米，木糖醇，牛奶，淡奶油
做法
1.花生輕炒，用料理機打碎，留一些用搟面杖搟些顆粒;
2.西米冷水下鍋，煮開后，小火煮至西米中心稍微有點小白硬心;
3.花生糜加入牛奶、木糖醇煮開，加入西米;
4.再煮開后加入淡奶油，小火煮開;
小訣竅
1、花生衣不要拋棄，帶皮打碎。 2、關于西米的煮法，我上網搜了一下基本上應該先泡一下，由于事先沒有準備，我沒有泡，而是直接冷水下鍋，煮出來味道一樣好。還有的做法是開水下鍋，下次試試。 3、淡奶油是為了提香，沒有可不放
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