“奶粉激素”≠導致性早熟 如何來鑒定什么是兒童性早熟?有哪些具體的體征、特征? 專家解答 性早熟是指女孩在8歲前、男孩在9歲前出現第二性征。根據發病機制,性早熟可分為中樞性性早熟和外周性性早熟。 中樞性性早熟主要是由于下丘腦神經內分泌調節功能異常,下丘腦視前內側核、弓狀核提前產生過多的促性腺激素釋放激素,導致下丘腦-垂體-性腺軸(HPGA)提前發動,從而引起功能亢進。外周性性早熟是指不受控于HPGA導致的性早熟,僅有部分性特征提前發育,而無性功能成熟。因此,中樞性性早熟又稱為真性性早熟,外周性性早熟又稱為假性性早熟。 性早熟是一個復雜的醫學和社會問題,是一種個體發育上的變異,病因復雜,大部分是原發性的,即原因不明。 一部分和社會環境以及接觸環境、食品中的內分泌干擾物質等有關。至上世紀90年代以來,內分泌
中國奶業協會理事王丁棉認為,在奶粉生產環節添加激素的可能性不大,激素可能來源于養殖環節,而進口奶粉也不能保證沒有激素污染。 王丁棉告訴記者,在奶牛養殖模式上,國際上有兩種形態:美國采取圈養模式,根據美國相關法規,允許在養殖過程中、在一定情況下使用激素;歐盟則采用放養模式,不允許使用激素。我國在奶牛的養殖模式上也采用美式,會使用到激素。“激素的殘留時間很長,超過抗生素的殘留時間。”王丁棉說,這些在養殖過程中使用的激素,可能殘留在牛奶、奶粉中,即使是進口的原料也有可能殘留激素。 “其實早在幾年前,就有人反映吃奶粉導致性早熟。”王丁棉說,當時有五六歲的小孩子出現性早熟,家長懷疑可能是吃奶粉導致,但此事最終不了了之。王丁棉認為,當務之急是要對牛奶、奶粉進行檢測,避免激素污染。 本市一位獸醫衛生方面的專家則表示,牛奶當中本身就含
孩子吃奶粉或者喝牛奶會不會導致性早熟? 專家解答: 針對牛奶中的激素是否與性早熟有關系,2010年8月15日,衛生部舉辦新聞發布會通報圣元奶粉檢測結果,未檢出己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素,內源性雌激素和孕激素的檢出值符合國內外文獻報道的含量范圍,這和我們的研究成果是一致的。根據目前的研究證據,食用牛奶和奶粉與性早熟沒有因果關系。 孩子吃奶粉或者喝牛奶會不會導致性早熟 牛奶中的激素檢測,有國際統一標準嗎? 專家解答: 一般來說,牛奶中的激素含量很低,奶中干擾測定的物質較多,常規的檢測方法很難檢測出來,我國目前尚沒有對牛奶中激素殘留要求的相關規定(國際上也沒有)。 2008年實施的國標技術規范GB/T21981-2008動物源性食品中激素殘留檢測方法就采用是高效液相色譜-質譜/質譜法(HPLC-MS/MS),目前歐盟的技術規范里也收載了
牛奶中的激素檢測,有國際統一標準嗎? 專家解答:一般來說,牛奶中的激素含量很低,奶中干擾測定的物質較多,常規的檢測方法很難檢測出來,我國目前尚沒有對牛奶中激素殘留要求的相關規定(國際上也沒有)。2008年實施的國標技術規范GB/T21981-2008動物源性食品中激素殘留檢測方法就采用是高效液相色譜-質譜/質譜法(HPLC-MS/MS),目前歐盟的技術規范里也收載了該方法,這一點可以說我國動物性食品激素殘留的檢測方法完全與國際標準類似,一點也不落后于國際先進水平。該方法可以檢測動物源性食品的50種激素殘留,分別有雄激素如去甲雄烯二酮、睪酮,雌激素如雌二醇、雌三醇、雌酮;孕激素如17α-羥基孕酮、孕酮;糖皮質激素可的松、氫化可的松等;包括外源性雌激素如己烯雌酚和醋酸甲孕酮等。 牛奶中的內源性激素和外源性激素各有什么不同? 專家解答:牛奶里天然存在數種內源性的
多家商場超市的乳制品專柜,以及嬰幼兒專賣店,發現牛初乳幾乎是奶粉中最高端的產品。邁高、惠氏、亨氏等品牌均有“牛初乳奶粉”在售,一桶400克的牛初乳奶粉售價為283元。“價格是高了些,但牛初乳能增強孩子抵抗力,營養豐富,一直賣得很好。”銷售人員稱。 對于牛初乳奶粉,有的品牌表示一出生的嬰兒就可以食用。記者在售價為280元一罐的“百立樂”牌牛初乳奶粉的外包裝上看到,廠家在使用說明上明確標注了0~6個月、6~12個月的嬰兒以及其他各年齡段的孩子、成人食用牛初乳產品的不同用量。推銷時,銷售人員均宣稱其“免疫球蛋白含量高”“增加抵抗力”“孩子吃了身體好、不感冒”“富含營養”。“我的孩子經常感冒,專門買牛初乳給他吃