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　　喝湯不是中國人的專利，外國人也喝湯。那么外國哪些湯有食療養生的作用呢，其實不如說說我們都熟悉的羅宋湯、冬陰功湯、還有奶油蘑菇湯吧! 　　三大名湯之冷熱兩吃的俄羅斯羅宋湯 　　做羅宋湯必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、鹽、糖、胡椒粉和檸檬汁。復雜的做法還會加入卷心菜、番茄、馬鈴薯、芹菜和洋蔥。成湯以后冷熱兩吃，冷吃更甜，熱吃更酸，風味各不相同。 　　原料：牛腩500g、土豆半個、番茄2個、洋蔥半個、胡蘿卜半根、西芹1根、香葉2片、蒜1瓣、番茄醬40g、橄欖油30ml、胡椒粉、鹽少許 　　做法： 　　1、把牛腩洗凈后切成約2cm見方的丁，土豆、洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后全部切成1cm見方的丁，番茄切成小塊、大蒜切片備用。 　　2、將切好的牛腩放入鍋中汆煮3分鐘去除血污后撈出沖洗干凈。 　　3、炒鍋中放入少許油，待油熱后放入蒜片和洋蔥丁，炒出香味后放入土豆丁、胡蘿卜丁和芹菜丁繼

　　人們普遍認為早餐必須吃好，可是坦桑尼亞人早晨上班前是不吃東西的。他們吃飯的時候不用餐具，而是用手抓。 　　在印度，人們把在餐桌上用左手遞送食物看作是不禮貌，因為左手是用來洗澡和上而廁所的。 　　蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨瓦居民的佳肴;非洲還有些民族愛吃蚱蜢，新加坡唐尼島及歐洲一些人很喜歡吃蜘蛛;印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。 　　印尼巴厘島的居民對油炸蝴蝶感興趣;澳大利亞和巴基斯坦人喜歡吃飛蛾;有的阿拉伯人把蝎子視為佳肴，把蜣螂當作美食。 國外飲食的奇特習俗 　　土耳其的婦女專愛吃線形蠕蟲;泰國某些居民愛把蟑螂拌進醬里面做成美味可口的食品;中美洲人常以蛾子 餅為主食調劑;埃及人特別愛吃一種有花紋的甲蟲。 　　非洲索馬里人請客的時候，拿出十盤菜來，才認為是十全十美;如果主人拿不出十盤菜來那就要被人笑話。 　　世界上大部分國家吃牛奶，但希臘、土耳其人卻吃羊奶;芬蘭

上海端午節的風俗有哪些 賽龍舟 關于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關賽龍舟的文字記載。現存中國各地的數千種方志中，共有227種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有“大眾舟齊出發，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂嚇退蛟龍。”　　上海舊城東北角，原有著名的攬勝之地丹鳳樓。丹鳳樓又名萬軍臺，是端午節觀看競舟爭渡黃浦江的盛極一時的所在。《上海縣竹枝詞》寫浦江龍舟競渡中有云：“鼓角聲中煥彩游，浦江午日鬧龍舟;紅兒綠女沿灘看，看客多登丹鳳樓。”上海昔時浦江競渡所用的龍舟，大多是從南翔、黃渡等地借來的。抗戰以前，高昌廟附近的半凇園尚未荒蕪，每逢端午節時，龍舟在半凇園里先賽上兩天，然后在到黃浦江上去作節日競渡。 掛彩蛋 除了香袋，還有許多上海人，兒時都在胸前掛過用玻璃絲帶

　　感恩節的晚餐要怎么準備呢，很多美國家庭都會在感恩節的宴席上準備一瓶紅酒，那么這瓶紅酒應該怎么挑選呢，紅酒又該配什么菜好呢? 　　11月的第四個星期四是感恩節。感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是美國人合家歡聚的節日，因此美國人提起感恩節總是備感親切。今年的感恩節是11月22日，星期四。美國各地的家庭廚師正在摩拳擦掌，豐盛的家宴早在幾個月之前就開始著手準備。但對許多人來說最緊張的晚餐決定將是這一句：“我應該挑選什么酒?” 　　烤火雞、填料、土豆泥、小紅莓醬、冷開胃菜、甜玉米、南瓜、山藥蜜棗、蘋果和南瓜餡餅都是感恩節必不可少的食物。正如這些食物能讓你的靈魂感到溫暖，葡萄酒也能在節日里讓你感受別樣的溫情。 　　感恩節晚餐的獨特之處在于它是分層次的。雖然肉是晚餐結束時的主食，但是最初的開胃菜等味道會清淡得多。這意味著，大多數人在吃晚餐過程中都會搭配喝紅酒。

　　立冬要吃什么。立冬是中國的傳統節日，那么立冬要吃什么呢。很多人都知道，立冬要吃餃子，但是你又知道為什么立冬要吃餃子嗎?親親寶貝小編來告訴你吧! 　　11月7日(農歷十月初三)立冬;12月22日(農歷十一月十九)冬至。立冬的意思：立是建始;冬，終也，萬物收藏。立冬后46天，“中藏之氣，至此而極也”(《月令七十二候集解》)。至，不是“到”的意思，而是“至極”意，俗話說到頭兒了。 　　古人有在立冬看氣象、卜冷暖的說法，如“立冬晴，一冬凌(嚴寒意)”;“立冬陰(陰雨)，一冬溫(暖冬)”。從立冬起，“水始冰，地始凍”。而到了冬至，則陽生，即陽光直射位置向北部移動。老天津衛說：“冬至起，一天長一抄。”意為白天漸長。 　　在食俗

　　印度飲食文化中也是主要以面餅或者米飯為主食，通常佐以咖喱。菜肴幾乎都煮成糊狀，一般用手撕下面餅，蘸著或卷著菜糊來吃。如果是米飯，則將米飯和菜糊拌在一起，用手指撮著吃。 　　當然，印度也有不成糊狀的菜，那就是印度烤肉，有烤雞、烤羊肉和烤魚。很多印度菜是烤出來的，不過用的不是烤箱和烤爐，如果你在街邊上看過新疆人做馕的話，用的就是那種土灶了。 　　印度菜講究燒烤，而且要烤成焦黃才罷休。 　　他們大多使用一種大烤爐，在這個有一個洞口的傳統灶臺里可以烤雞、烤魚、烤印度羊肉串和很多種餅，非常實用。 　　用土爐土法烤出來的東西顏色都很鮮艷，例如印度烤雞呈現出的夸張紅色，是因為選用了很多印度香料腌制，之后又經過小火慢烤才形成的，味道很獨特。 　　通常飯后當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫馬沙拉奶茶。原本的奶茶和我們一般喝的并無差異，只不過在添加了一種叫“馬沙拉&rdquo

火雞 火雞是美國感思節的傳統主菜。火雞的制作過程復雜，除了火雞腹中要填滿提前拌好的餡料以外，火雞的烤制至少要四個小時。火雞肉質細嫩，瘦肉多，蛋白質含量在30%以上，大多數美國人都喜歡火雞。 火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。 紅莓苔子果醬 紅莓苔子果醬，也就是蔓越橘醬，一直是感恩節和圣誕節主菜火雞的配料及調味品。根據美國藥典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品，其顯著療效已得到廣泛認可。而據我國《中藥大辭典》載：蔓越橘的葉“味苦澀，性溫，有小毒”，可利尿解毒，常用于風濕、痛風;其果實可“止痛，治痢疾”。令人刮目相看的是，因其具有很高的經濟價值、藥用潛力及開發前景，蔓

1、到餐廳就餐，一般是長者或賓客先行，主人隨后。 2、日本人在用餐時，要擺上一張矮桌，然后男子盤腿而坐于地下，女子則跪坐而食。吃飯時使用尖頭筷子來吃。 3、在用餐之前和之后都要高聲表達兩種感受，在用餐之前要說“Itadakimasu”(我要開始用餐了)；在用餐后要說“go-chiso-samadeshita(謝謝您的款待)”，就像喝酒前我們所說的“干杯”一樣的意思。 4、傳統的日式食物都是分裝在幾個小碟子的，在吃的時候要按順序吃每道菜肴，而不是集中吃光同一道菜肴。 5、吃面時，日本人直接從湯碗把面吸啜入口，并會發出響聲，這樣表示面食很美味，也是對廚師表示贊賞的一種方式。而吃壽司時，就習慣赤手拿著壽司浸一浸豉油，然后直接放入口中，不會用筷子來吃壽司的。在喝酒時也會發出很大的咕嚕聲音，表示好喝。 6、在分享同一盤菜時，在吃之前要把自己所需的菜夾到自己的盤里才吃。

　　中國的筷子是十分講究的，“筷子”又稱“箸(筋)”，遠在商代就有用象牙制成的筷子。《史記·宋微子世家》中記載“紂始為象箸”。用象牙做箸，是富貴的標志。做筷子的材料也不同，考究的有金筷、銀筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，現在有塑料筷。湖南的筷子最長，有的長達兩尺左右;日本的筷子短而尖，這是由于吃魚片等到片狀食物的緣故。 　　筷子傳入日本是唐代，現在它是世界上生產使用筷子最多的國家，平均年產130億雙筷子，其中90%，是只用一次的“剖箸”。日本人還把每年的8月4日定為“筷子節”，并且在使用筷子時講究“忌八筷”。 　　中國使用筷子，在人類文明史上是一樁值得驕傲和推崇的科學發明。李政道論證中華民族是一個優秀種族時說：“中

　　中秋節，是全家團圓的節日，很多家庭在這種傳統節日也難免大魚大肉，小編在這里為你推薦幾個清淡的小菜，讓你中秋吃飽月餅，吃完大魚大肉之后，還能清淡清淡! 　　1.蓮藕冬瓜扁豆湯 　　原料：蓮藕380克，冬瓜450克，扁豆75克，瘦肉150克，姜2片，鹽適量 　　做法： 　　1.蓮藕去皮洗干凈，切塊。 　　2.冬瓜洗干凈，切厚塊。 　　3.扁豆洗干凈。 　　4.瘦肉洗干凈，氽燙后再沖洗干凈。 　　5.煲滾適量水，下蓮藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滾后改慢火煲2小時，下鹽調味即成。 　　特色：冬瓜有利尿、消痰和清熱之作用，夏天來一碗，暑熱全消。 　　2.涼拌菠菜 　　做法：菠菜2斤，洗凈后，切段.用爐子上沸水焯一下，待用. 　　作料：食鹽，味精少許，蒜粉，香油， 　　一起攪拌均勻.最后可以放點琥珀花生仁.可以上桌啦. 　　優點：省時省事，營養豐富.爽口，是夏天的

　　相信不少廣東人，特別稍微年長一些的廣東人都聽過一道菜——太爺雞。那么太爺雞有什么來歷呢?原來這和一名在辛亥革命丟了烏紗帽的縣令有關! 　　清朝末年，廣東新會有個叫周桂生的縣令，因辛亥革命丟了烏紗帽，彷徨之際，跑到廣州經營起鹵熏雞的生意來. 　　周桂生原是江蘇武進人，酷愛吃雞，在江蘇和廣東為官時嘗遍兩地名食，典型的“老饕”，當時廣州的雞饌不多，幾是“白切雞”為主，但是能與“四大菜系”同名的江蘇菜，雞饌的制作相對來說就豐富得多，但欠缺的是雞種，周桂山看準了這個市場，用江蘇的烹調方法，廣東的名雞種，而且選用未下過蛋的“雞項”，于是一味雞身棗紅光潤透亮，熏而不焦，皮爽肉香，香入骨髓，嚼之生津的雞饌應運而生. 　　初時此雞還未有正式的名稱，后來人們知道制雞者居然是一個

　　黑魚不僅營養豐富，功能也比較全面，下面我們一起來了解一下。黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經; 　　療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補心養陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”;具有補脾利水，去瘀生新，清熱等功效， 　　主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。 　　材料 　　黑魚一條，生菜，辣根，小蘇打，海鮮醬油，八角，蔥，姜，香菜，胡椒粉，豆腐 　　做法 　　一吃：在魚頭魚尾約一寸的地方貼魚骨把魚肉踢掉 去皮 斜刀把魚翩片 入冷水(加一捏小蘇打)3-5分鐘撈出 剃掉魚身整魚裝盤鋪上生菜 魚肉碼在上面 沾辣根食用(辣根+海鮮醬油)二吃：吃完魚片后鍋加氺放入蔥段 姜片 八角 把剩下的魚 斬斷下鍋 下豆腐 燒開后 加鹽 味精 胡椒粉 香菜 裝碗 淋入香油 上桌即可 　　小訣竅: 　　小蘇打能讓魚片去腥爭脆

　　霜降是每年10月23日的前后，那么霜降有什么由來，霜降是什么意思呢，當然親們最關心的就是霜降這個節氣吃什么好呢，親親寶貝小編來告訴你霜降怎么養生。 　　霜降是什么意思 　　每年陽歷10月23日前后，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最后一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏松。 　　《月令七十二候集解》關于霜降說：九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。此時，中國黃河流域已出現白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，在落葉了。古籍《二十四節氣解》中說：氣肅而霜降，陰始凝也。可見霜降表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。我國古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而

　　相信很多人都吃過老婆餅，那么你知道老婆餅為什么叫老婆餅嗎?其實老婆餅源于廣東的潮州點心，至于老婆餅的典故，就讓親親寶貝小編告訴你吧! 　　起源自廣東潮州點心老婆餅，外皮烤成誘人的金黃色，里頭一層層的油酥薄如棉紙，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了滿地，每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的餅　受到老板青睞! 　　相傳在廣州，有一間創辦于清朝末年的老字號茶樓，以各式點心及餅食馳名;某日，茶樓里一位來自潮州的點心師傅，帶了店里各式各樣的招牌茶點回家給老婆吃，想不到他老婆吃了之后，不但沒稱贊店里的點心好吃，甚至還嫌棄地說：“茶樓的點心竟是如此平淡無奇，沒一樣比得上我娘家的點心冬瓜角!” 　　這位師傅聽了之后心里自然不服氣，就叫他老婆作出“冬瓜角”給他嘗嘗!老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黃別致的“冬瓜角”;這

　　你知道什么是糖水嗎?糖水的說法在廣東和香港地區比較普遍，其實糖水，像湯，像甜品，它除了美味之外，還很營養，很健康。 　　糖水是廣東的一種小吃的總稱。種類十分多樣，有紅豆沙 蓮子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，可以為人們帶來愉快的心情。 　　糖水跟煲湯一樣，具有滋補養生功效。可以作為糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱性。根據不同的主料來配搭不同輔料，可以達到相輔相助的效果。 　　專家稱，喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不容易入眠時，喝糖水可使體內產生大量血清素，亦可助眠。 　　常用于兒童夜間鎮咳的止咳糖漿中兩種主要成分其實與普通糖水沒有太大差別。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作藥用. 　　糖水的品種有很多，主要有番薯糖水、木瓜銀耳糖水、

　　西餐禮儀要注意的很多。下面，親親寶貝小編來教大家西餐禮儀中，面包的吃法。究竟正宗的西餐禮儀在吃面包時有什么講究，要注意什么呢? 　　先用兩手撕成小塊，再用左手拿來吃是原則。 　　吃硬面包時，用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來吃。 　　避免像用鋸子似的割面包，應先把刀刺入中央部分，往靠近自己身體的部分切下，再將面包轉過來切斷另一半。切時可用將面包固定，避免發出聲響。

　　如果在公司或者宴會上，祝酒也是一門技術。那么怎么說祝酒詞呢，如何祝酒呢，下面親親寶貝小編告訴你祝酒的技巧! 　　在毫無準備的情況下，被推舉出來提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時最好的解決辦法就是說出你的感受。祝酒辭從來用不著太長。如果當你在毫無準備的情況下被叫起來致祝酒辭，你可以說一些簡單的話擺脫困境，如“向肯致意，上帝保佑你。”或“向出色的朋友和偉大的老板，格里塔致意。” 　　但是如果你想表現得更有風度，更有口才，你就會想增加一些回憶，贊美，以及相關的故事或笑話。然而，祝酒辭應當和與場合相吻合。幽默感極少會顯得不合時宜，但是在婚禮上的祝酒辭應該側重于情感方面，向退休員工表達敬意的祝酒辭則應當側重于懷舊，諸如此類。 　　在餐會上，致祝酒辭通常是男主人或女主人的優先權。如果無人祝酒，客人則可以提議向主人祝酒。如果其中一位主人第一個

　　榴蓮酥，是很多人的摯愛。那么榴蓮酥怎么做呢?為什么別人能把榴蓮酥烤到外皮黃澄澄的，一口咬下去又是嫩滑香甜的榴蓮呢，榴蓮酥的做法是什么，親親寶貝小編告訴你吧! 　　榴蓮酥的做法 　　份量：5-6人 　　主料：140g高筋面粉 60g低筋面粉 10g雞蛋 10g細砂糖 30g黃油 100g水 170g動物性起酥油 　　配料：適量榴蓮肉 適量奶粉 適量淀粉 適量奶水 　　制作步驟 　　1、榴蓮去核，取肉，與黃油一起鏟碎。 　　2、加奶粉、淀粉拌勻。 　　3、根據自己喜好用奶水調整或不調整餡料的濃稠度。 　　4、面團材料，除去起酥油，全部混合，揉成團，裹保鮮膜靜置30分鐘。 　　5、靜置好的面團，搟開，搟成寬度為起酥油的3倍大小。 　　6、將起酥油放在面皮中間，包起來，收口壓緊。 　　7、再次搟開，面皮兩邊1/3處，向內折，形成3層，裹保鮮膜靜置30分鐘。重復步驟3

　　對于泡菜這道美食而言，韓國泡菜是很有名的，那么關于它的做法你知道嗎?韓國泡菜怎么做?韓國泡菜的營養功效是什么?親親寶貝網將詳細介紹如何做韓國泡菜。 　　食譜原料： 　　白菜1250g，辣椒粉、鹽、韭菜、白蘿卜、蘋果、梨、魚露、白糖、姜、蒜、蔥、糯米粉各適量。 　　   　　工藝做法：腌。 　　配菜專區：涼菜;素菜。 　　菜譜屬地：韓國料理。 　　制作方法： 　　1、白菜洗凈，一剖為四; 　　2、準備一個干凈無油的容器，注入涼水，下鹽，試一下很咸后，泡入白菜，上面用稍重的東西壓一下; 　　3、白菜的葉子卷起來，不會斷，說明就腌好了; 　　4、白蘿卜去皮切絲，用鹽抓一下; 　　5、白菜和蘿卜絲漂去鹽水，用手擠干水份備用; 　　6、韭菜、蔥洗凈后切段; 　　7、糯米粉加五倍水，小火煮成糯米糊; 　　8、蘋果、梨、蒜、姜去皮切成丁，加少許水，攪拌成

　　到歐美國家的時候，很多時候到餐廳就餐都要給予服務員一定的小費，那么應該給多少小費合適呢?下面就讓親親寶貝小編告訴你吧! 　　據說小費最初出現于18世紀的英國，當時，在餐廳的餐桌上擺著一個標有“保證迅速服務”的小碗。顧客一旦將零錢投入其中，便會得到侍者迅速而周到的服務。此后，這種做法漸漸擴展到其他服務行業，并迅速延續下來，成為世界上許多國家約定俗成的感謝服務人員周到服務的一種常規禮儀形式。 　　在國外接受了服務卻不給小費是非常不禮貌的，因為小費對于服務人員來說很重要，服務人員很大一部分收入都來源于小費。 　　當然，給小費的目的還有一個，就是它能讓你吃得更舒適，并避免很多麻煩，關于這一點，法國美食家彼得·梅爾顯然很有心得：“在終于說動你的夢中佳人和你共進晚餐之后，你千萬不要以為，你只需要在一家豪華大飯店訂位就可以了。再豪華的大飯店也有