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韓國特色小吃：炒年糕很多朋友都對韓國的炒年糕贊不絕口，那么對于炒年糕這道美食的做法，您有了解嗎?下面我們一起來了解一下吧! 食譜原料： 年糕300g，油、韓國辣醬、番茄沙司、海鮮醬油、雞精各適量。 工藝做法：炒。 配菜專區：熱菜;素菜。 菜譜屬地：韓國料理。 制作方法： 1、鍋內放油，油溫5分熱時，把年糕一個個放進去; 2、炸成年糕外皮脆了，撈出; 3、韓國辣醬和番茄沙司各一調羹，用清水調和; 4、鍋內放少清水大火燒開后倒入拌好的醬; 5、再倒一點海鮮醬油; 6、倒入年糕，大火煮開; 7、加入雞精調味，翻炒均勻即可。 健康提示： 年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
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素食王國之印度的飲食文化印度是佛教文化的發源地，在印度信徒對信仰十分的牽扯。這一點也體現在了他們的飲食上。印度虔誠的佛教徒和印度教徒都是素食主義者，耆那教徒更是嚴格吃素，吃素的人占印度人口一半以上，因此，可以毫不夸張地說，印度是素食王國，素食文化是印度飲食文化中最基本的特色之一。 印度朋友邀請我出席他的生日慶祝活動。大家先是一起唱歌跳舞，然后吃自助餐。我找遍了所有的菜盤，竟然全是素菜，連雞蛋也沒有。不僅如此，連土豆、紅薯、蘿卜等菜都沒有，吃的全是地面上長出的東西。我非常奇怪，有人告訴我：克瑞迪亞是耆那教徒，是嚴格的素食主義者。一些印度人對素食的較真達到令人難以置信的程度。一次，印度朋友科米卡對我說，他訪問中國期間，中國餐館用煮過葷菜的鍋給他做素食，那怎么行呢? 由于印度多數人喜歡吃素，印度開有不少只為素食主義者服務的飯店。西方國家的流行食品不得不適當地印度化。印度有專門為素食主義者開設的比薩餅
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吃在西班牙 西班牙的美食文化介紹西班牙，這個熱情奔放的國度!西班牙，除了著名的足球文化外，它的飲食文化也令人折服。西班牙是吃得如此講究，下面一起來看看西班牙的美食文化吧! 就像中國有“生有蘇州，玩在杭州，吃在廣州，死在柳州”的老話一樣，老外的說法是：“住在法國，行在美國，吃在西班牙。” 西班牙人會吃、能吃得令人折服，他們吃的是那樣認真、那么科學、那樣雅致、那么從容不迫。西班牙人的懶散在世界上都是出了名的，其實換一種角度來看，這又何嘗不是一種享受生活的態度呢? 西班牙是世界三大旅游國之一，在這里您不僅可以享受陽光、美食和熱情的服務，更能夠充分體驗生活的樂趣。飲食無疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一，不管是質量還是種類都在世界上享有盛譽。傳統的西班牙烹飪中經常使用以橄欖油為主的植物油和以豬油為主的動物油脂，并使用由阿拉伯人引進的種類繁多的水果和蔬菜以及從美洲新
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英式下午茶：司康餅英式下午茶點心自然不能少得了司康餅，司康餅其實自己做也十分的方便，那么司康餅怎么做呢，親親寶貝小編教你烘焙原味司康。 司康餅Scone是英式下午茶不可缺少的點心之一，自家做起來非常方便，味道要比星巴克什么的松軟美味許多。不久前在Mark&Spencer發現新貨"櫻桃香草果醬"，毫不猶豫買回家來，即刻烘培原味司康，半小時內搞定! 新鮮出爐的司康餅伴著剛入貨的果醬一起，泡上杯伯爵茶，在家里悠閑地享用起下午茶，周末最愜意不過如此。 這個recipe是用時令南瓜做創意點心。香甜的南瓜用來做pie和scone，都是無敵美味! 原料： 面粉2杯/1湯匙泡打粉/1茶匙鹽/3湯匙白砂糖/3湯匙紅糖/1茶匙肉桂粉/小條黃油切成小方塊/小半杯南瓜泥/1個雞蛋/半杯奶油 (在手揉制面團過程中，應該感到稍許粘稠。如果過濕過粘，則需要適量加入一
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粗獷豪邁的墨西哥美食風情你喜歡吃墨西哥美食嗎?墨西哥美食，具有辣辣香香的味道，而且還有粗獷豪邁的牛仔風情，不如約上三五知己，一起品嘗下墨西哥美食吧! 龍舌蘭酒 龍舌蘭對于墨西哥而言，具有十分重要的意義。龍舌蘭葉可以造紙，而龍舌蘭的花朵十分尖銳，據說可以當作武器。而如今，龍舌蘭最重要的作用是制造龍舌蘭酒(Tequila)。用龍舌蘭葉釀制成的龍舌蘭酒是墨西哥一大特產。龍舌蘭酒的度數比較高，喝起來會有一些辣辣的而帶香甜的感覺繞于舌尖，纏綿于喉，愛喝酒的朋友不妨一試。 西哥音樂讓你起舞 談到吃西餐，人們可能更多光顧的是法國、意大利、德國和俄式餐廳，卻對墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在當今世界權威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法國、印度、中國和意大利菜齊名的世界五大菜系之一。 走進墨西哥餐廳，就被里面的服務員吸引住了，一個個漂亮的女孩，戴著墨西哥所特有的寬沿卷邊牛仔帽，穿著淺格子的襯衫，而且還十
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圣誕節為什么要吃火雞大家都知道感恩節在國外要吃火雞，那么大家知道其實圣誕節也要吃火雞嗎?其實火雞在美洲來說，是一種很普通的肉食，而在感恩節和圣誕節更是傳統的慶祝食品。 火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節日中必不可少。 這種風俗已有三百多年的歷史了。 據說在一六二零年的圣誕節，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時，那兒物產貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過節的主菜。 因此圣誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄
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圣誕節，我們應該吃什么？圣誕節，我們應該吃什么呢?圣誕節不是中國的節日，因此在中國沒有特別的習俗，但是在中國還是有很多人都很樂于過圣誕節，所以我們不妨看看其他國家的圣誕節有什么飲食習俗吧! 公歷每年的12月25日，是基督教徒們紀念耶穌基督誕辰的日子，也即“圣誕節”。這是一個在歐美各國普遍盛行，并在全世界也頗具影響力的節日。它不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節日，而且同時也類似中國的春節，是每一個家庭聚會的大喜日子。在節日期間，人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式，還要在家里舉行豐富多彩的慶祝活動。 為了這個節日，在西方許多家庭往往一進入12月份就開始忙著采購各種節日用品和圣誕食物及禮品等。在12月24日這天晚上，全家人一般都要相聚在一起舉行圣誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統佳肴———烤火雞。在西
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日本飲食文化：日本人請客通常不會飽日本的飲食文化特點是什么呢?如果是日本人請客的話，客人大多數都會吃不飽的，但是日本人卻習慣找另一家餐館繼續吃，然后喝醉。一起來看看日本的飲食文化吧! 每道菜菜量極少 日本人請客最大的特征，是客人往往吃不飽。有次日本朋友請我們去橫濱一家有名的餐廳吃“天麩羅”(用油炸的食物)，用餐時間約一個半小時，菜上了10多道，主人非常熱情 ，但客人毫無飽意。主要原因是每道菜菜量極少。炸魚骨頭一根，炸茄子兩條，洋蔥兩片——這就是三道菜了。吃不飽怎么辦呢?日本人的習慣是開“二次會”，另找一家餐館繼續吃。邊吃邊聊天，或者唱卡拉OK。菜不多，酒不少，所以最后日本人喝醉是常有的事。 日本人很重視上酒館。白天工作節奏緊張，大多數白領下班后必定相約找一家酒館，既放松心情，又聯絡了感情。如果哪個男人總是早早回家，老婆多半會責怪
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世界各地奇怪的早餐搭配我們一般吃的早餐都是西式或者中式，都是普通的面條面包等等。原來世界各地的早餐款式有多種，其中有我們看起來特別奇怪和不可思議的。我們一起看看哪些地區有奇怪的早餐吧。 另外，維多利亞還對比了英格蘭、蘇格蘭和愛爾蘭煎食品的不同，其中，蘇格蘭人把培根雞蛋與黑布丁和肉餡羊肚放在一起煎著吃，而愛爾蘭人喜歡吃煎好的白香腸和蘇打面包。在這里，英國《每日郵報》從美食博客中的50個早點里挑選出了最怪異的17種，讓我們來一探究竟吧 日本早餐 “在日本，早餐怎么能沒吃過豆腐呢?”維多利亞這樣寫道，“日本人很喜歡把魚和米連同豆腐蘸著醬油吃，既美味可口，又有益健康。” 印度早餐 印度的早餐通常是迷迭香烤土豆、豆腐、腌扁豆、什菌上素腸和香蕉胡椒吐司。雖然印度的早餐很有地方特色，每個地方都會不同，但是吃這些早餐一定不會錯。 美國
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推薦外國西餐濃湯的做法很多人習慣吃西餐前，都會點一道湯飲。西餐的湯飲和我們的中式湯有很多區別喔。最大的區別在于他們的湯都是甜湯，看看小編推薦的以下幾款西餐濃湯的做法吧。 杏仁堅果奶油湯 是一道潤肺清火、排毒養顏的美味西餐湯。杏仁富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物元素等，常吃可以增強抵抗力、延緩衰老。杏仁中由于含油質潤，所以杏仁堅果奶油湯對于腸燥便秘也有非常好的緩解作用。而且杏仁中含有大量的不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6、E及鈣、磷、鐵、鋅等。因此常喝杏仁堅果奶油湯，對于改善腦部營養很有益處。 蓮藕西紅柿湯 是一道做法簡單、消淤涼血光滑肌膚的好湯。蓮藕清熱涼血、健脾開胃。用蓮藕煲湯，是體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都
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東南亞美食牛肉生菜包源于東南亞的美食有很多，其中牛肉生菜包就是很有名的一種，那么關于東南亞牛肉生菜包怎么做?東南亞牛肉生菜包的營養功效是什么?親親寶貝網將詳細介紹如何做東南亞牛肉生菜包。 食譜原料： 米粉100克，生菜葉8大塊，牛肉400克，青瓜1根，青檸檬汁2茶匙，紅辣椒1個，魚露1茶匙，紹興酒1茶匙，黃面糖2茶匙，油1茶匙，薄荷葉2/3杯，泰國甜椒醬(或甜辣醬)適量。 工藝做法：炒 配菜專區：家常菜 菜譜屬地：東南亞菜 制作方法： 1、將米粉煮熟(開水中大概1分鐘)濾干，然后將辣椒絲，青瓜和檸檬汁與米粉一道混合。 2、將切好的牛肉放進一個碗，加入蒜蓉，魚露，紹興酒和糖。 3、炒鍋高溫(一定要高溫)下油，放牛肉炒30秒(不要炒過頭), 如果牛肉分成2批來炒，效果更好，出來的牛肉比較嫩。 4、將做好的米粉，牛
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英國飲食文化之英國酒館文化英國有各種各樣的酒館，但是這些酒館都很有味道，那么下面就跟隨親親寶貝小編來了解一下英國的酒館文化吧! 英國的酒館無所不在，有好幾萬家大大小小各具風味的酒館，其中不乏數百年歷史的，這樣的老酒館通常傳說鬧鬼，有趣的是，主人不但不避諱，還把他家的鬼大書特書，像立傳一般擺在每一張桌子上。有鬼的酒館生意更好，而且賣得更貴。 最可愛的大概要數郊區星期天中午的小酒館了。打著領帶的農夫三三兩兩，跟家人一起共進一頓價格非常合理的午餐，看得順眼的陌生人也無妨親切交談一番。 正式一點的酒館有很不錯的餐點，最小的也有薯片或三明治賣，通常啤酒是最受歡迎的飲料，不過，今天大部分出售的啤酒，已不同于任其在桶內活動發醇的傳統口味，來一杯威士忌的人也不少，別忘了蘇格蘭可是威士忌的故鄉! 英國人不怎么熱衷口味花哨的雞尾酒，所以萬一你碰上一位不會調酒的酒保，也不要太驚訝。 英國的酒館也有不
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國外新奇的冰淇淋，你吃過沒國外有各種各樣的冰淇淋，你又是否知道呢?下面讓親親寶貝小編為你介紹新奇的國外冰淇淋，是否讓你大開眼界呢? 辣味冰淇淋 對居住在美國的墨西哥后裔等少數民族來說，辣味食品一直是他們難以舍棄的愛好。由此，美國一些墨裔聚居區就出現了辣味冰淇淋，其色澤像辣椒般火紅，形狀如同一枚朝天椒，看上去別有情趣。 大蒜冰淇淋 大蒜食品目前在美國大有市場。商人們又靈機一動，推出了大蒜冰淇淋，而且為了解除食者的后顧之憂，還特別配制有一種“除臭液”，顧客在吃了大蒜冰淇淋后，只要用“除臭液”漱漱口，難聞的口臭便蕩然無存。 南極冰淇淋 南極冰在一些美國人心中為“圣潔”的代名詞。南極冰由飛機空運到美國本土，需要付出較大的費用，因而用其制成的冰淇淋也身價倍漲。盡管如此，這種冰淇淋的消費量卻越來越大。 茶葉
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萬圣節吃什么好？南瓜大餐的做法介紹萬圣節吃什么好呢?萬圣節雖然是西方國家的節日，那么如果想在萬圣節那天慶祝一下，吃什么好呢?萬圣節晚上自然是吃南瓜了，這可是萬圣節的寵物呢!下面，親親寶貝小編告訴大家南瓜大餐的做法! 薏米南瓜粥 原料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克。 調料：清水、冰糖。 做法： 1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。 2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。 3.然后放進南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。 南瓜鮮蝦沙拉杯 原料：南瓜100克、蝦2只、時令水果80克。 調料：沙拉醬。 做法： 1.將南瓜洗凈去皮上鍋蒸熟改刀切成1厘米見方的小塊。蝦去頭、殼，入鍋焯熟。 2. 時令水果切同樣大小的塊， 與南瓜、蝦裝杯，加沙拉醬調勻即成。 南瓜米粉蒸肉 米粉肉很多
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澳大利亞特色飲食習慣介紹澳大利亞人飲食有那么習俗呢?如果去澳大利亞旅游，肯定要先了解一下澳大利亞的食俗。其實澳大利亞人是不喜歡吃辣的，你知道嗎? 澳大利亞人在飲食上不吃辣味，有的人也不喜歡吃酸味，他們注重菜品的質量，講究菜肴的色彩。 主食澳大利亞人愿意吃面，特別愛吃中國風味的清湯餃子，雞、鴨、鴿、魚、海鮮、豬牛肉，蛋類等也是他們喜歡的食品。 澳大利亞人對煎、炒、炸等烹調方法制作的菜肴很偏愛，豆芽菜、西紅柿、黃瓜、生菜、菜花等蔬菜，味精、醬、姜、胡椒粉是他們常用的調料品。 澳大利亞人喜愛的菜譜有火腿、炸大蝦、煎牛里脊、北京烤鴨、油爆蝦、烤雞、烤魚、番茄牛肉、脆皮雞、糖醋魚、炒什錦等風味菜肴，喜歡喝啤酒和葡萄酒;對飲料中的咖啡很感興趣，也愛喝紅茶和香片花茶，對水果中的荔枝、蘋果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都愛吃，喜歡干果、花生米等。
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德國美食之香腸與啤酒坐在具有傳統特色的古堡式餐館中，要上一份杜松子醬汁，外加填梨子、油炸馬鈴薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄…… 有人說天堂里最好的廚師是法國人，地獄里最好的廚師是德國人。此話雖過于夸張，但多少能反映出德國人不會吃的事實。德國人講求營養，而不是烹調藝術，所以有人說德國的飯菜無非清煮、白燉加烤制。不過今日德國的餐飲業可以說是同際風味大薈萃，在此可品嘗到世界各國的美味佳肴，德國菜也己不僅僅是白燉豬肘子加酸菜了。現在的德國廚師善于吸收其他外來飲食特色，在博采亞、歐、美眾家烹調特色的基礎上，也可做出美味可口佳肴。但是說到能標志德國，就不能不提香腸和啤酒等這類德國飲食了。 德國美食之香腸與啤酒 香腸 德國人是名副其實的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族--吃豬肉喝啤酒。德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由于偏
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日本人的飲食習慣及餐桌文化現在去日本旅游的國人越來越多，正所謂入鄉隨俗，你了解日本的飲食文化嗎?你知道日本餐桌上有什么禮儀嗎?想要了解日本的飲食文化，不一定要親身前往日本喔，看看小編的介紹吧。 日本人請客最大的特征，是客人往往吃不飽。有次日本朋友請我們去橫濱一家有名的餐廳吃“天麩羅”(用油炸的食物)，用餐時間約一個半小時，菜上了10多道，主人非常熱情，但客人毫無飽意。主要原因是每道菜菜量極少。炸魚骨頭一根，炸茄子兩條，洋蔥兩片——這就是三道菜了。吃不飽怎么辦呢?日本人的習慣是開“二次會”，另找一家餐館繼續吃。邊吃邊聊天，或者唱卡拉OK。菜不多，酒不少，所以最后日本人喝醉是常有的事。 日本人很重視上酒館。白天工作節奏緊張，大多數白領下班后必定相約找一家酒館，既放松心情，又聯絡了感情。如果哪個男人總是早早回家，老婆多半會責怪&
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感恩節的由來和習俗是什么你肯定聽說過感恩節，那么你知道感恩節的由來嗎?感恩節像中國的春節一樣，大家都要和自己的家人團聚，那么你知道感恩節有什么活動，又要吃什么呢? 感恩節(英語：Thanksgiving Day)是美國和加拿大共有的節日，原意是為了感謝上天賜予的好收成。 集體慶祝： 初時感恩節沒有固定日期，由各州臨時決定，直到美國獨立后，感恩節才成為全國性的節日。每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非常，基督徒按照習俗前往教堂做感恩祈禱，城市鄉鎮到處都有化裝游行、戲劇表演或體育比賽等。分別了一年的親人們也會從天南海北歸來，一家人團圓，品嘗以“火雞”為主的感恩節美食。 美國當地最著名的慶典則是從1924年開始的梅西百貨感恩節游行(Macy's Thanksgiving Day Parade)。 每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非凡，人們按照習俗
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韓國料理文化韓流已經逐漸滲透我們的生活，韓國的料理也受到廣大群眾的喜愛和推崇，那么韓國料理的文化我們又知道多少呢? 韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬菜以生食為主，用涼拌的方式做成，味道的好壞全掌握在廚師的手指中。嘗過韓式白菜泡菜的客人都對這個韓國飲食文化中的“國粹”難以忘懷。韓式烤肉以高蛋白，低膽固醇的牛肉為主。 佐料方面： 多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。 烹調方面： 由于受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天時農作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大甕中存放。 視覺享受： 不論是烤肉、泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國料理的最大特點。
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泰國的特色飲食文化介紹近年來很多人都喜歡去泰國旅游，那么對于泰國的飲食文化，你又了解多少呢?下面讓親親寶貝小編為你介紹一下吧! 泰國的水果: 泰國土地肥沃，不僅栽種出豐富的稻米和蔬菜，更孕育出品種繁多的水果。美味的水果或成為每餐的配料，或經常成為烹調的材料，最令人回味的還是成熟季節時，果香撲鼻、嬌艷欲滴之令人目不暇接的景象。泰國芒果，滋味無窮，在三月到六月間大量上市，它和中美洲及西印度群島的芒果品種不同。一些種類要趁表皮還綠的時候吃，有些要配著用椰奶調味的糯米飯來吃，奇趣各異。龍眼是泰北之特產，出產的季節是六月至八月，嗜食者此時便可大快朵頤一番了。清萊出產荔枝，于四月至六月期間盛產。毛絨絨的紅毛丹，內有多汁甜美的白色果肉。出產季節是五月到九月。一公斤大約30—40銖左右。 而泰國水果種類中體型最大的是菠蘿蜜，出產季節則是從一月至五月。形似葡萄柚的柚子，由八月至十一月間盛產上市，受到愛
