-
泰式甜辣排骨的做法泰式的美味佳肴有很多，關(guān)于這道泰式甜辣排骨的做法你知道嗎?泰式甜辣排骨的營養(yǎng)功效是什么？下面由親親寶貝網(wǎng)將詳細(xì)介紹如何做泰式甜辣排骨。 食譜原料： 排骨500克，泰式甜辣醬汁1包。 工藝做法：烤 配菜專區(qū)：家常菜 菜譜屬地：東南亞菜 制作方法： 1、排骨洗凈剁成小塊兒，倒入一半的調(diào)料汁，腌制1--2小時(shí)，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁幾下，便于入味。 2、將腌制好的排骨連著腌制的汁水放入鍋中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面兒變白，即可撈出。 3、將過水后的排骨放進(jìn)烤箱或者平底鍋中用小火煎熟，表面略為焦黃，即可取出裝盤備用。 4、將袋中余下的一半調(diào)味汁，倒入鍋中，用中火燒開，轉(zhuǎn)成小火將湯汁收濃，澆在烤熟的排骨上即可，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味添加適量的鹽調(diào)味，或者加一點(diǎn)老抽更好的上色。 健康提示： 豬排骨提供人體生理
-
日本料理——照燒海苔豆腐日本料理想必大家一定有所了解，日本的壽司廣受國內(nèi)人士的喜愛，不僅如此日本的清酒、味增湯也是讓人垂涎三尺。日本的照燒海苔豆腐你知道嗎?日式照燒海苔豆腐怎么做?日式照燒海苔豆腐的營養(yǎng)功效是什么?今天小編將為大家詳細(xì)介紹如何做日式照燒海苔豆腐。 食譜原料： 北豆腐1塊，海苔1張，干淀粉1大匙，生抽3大匙，白糖1大匙，姜末1小匙。 工藝做法：煎 配菜專區(qū)：家常菜 菜譜屬地：日本料理 制作方法： 1、一塊北豆腐切成16--20片左右的厚長方片，海苔剪成豆腐片長度1/3寬的條。 2、利用豆腐本身的濕度用海苔條裹住豆腐，多余的剪掉，裹好的海苔豆腐沾少許干淀粉。 3、鍋燒熱下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微發(fā)黃，倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照燒汁小火收汁入味即可。 健康提示： 豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等
-
紙杯蛋糕怎么做紙杯蛋糕跟隨時(shí)尚步伐，是現(xiàn)階段比較流行的美食蛋糕選擇，那么到底有什么制作的奧秘在其中嗎?我們一起來學(xué)習(xí)一下吧! 簡(jiǎn)介 鮮榨的橙汁，淡淡的果香。 用餐人數(shù)：1-2人 食材 主料 6個(gè)雞蛋 配料 140g低筯面粉 80g白糖 100g橙汁 50g油 制作步驟 1 將橙榨汁待用 2 雞蛋分開兩個(gè)無油無水容器中 3 將蛋白分三次加入白糖打至硬性發(fā)泡 4 蛋黃加入橙汁，油，面粉拌勻 5 將蛋白糊和蛋黃糊分兩次拌勻 6 將拌好的面糊倒入紙杯中 7 放入預(yù)熱150度的烤箱中烤30分鐘 8 包裝送禮
-
維也納咖啡文化淺談咖啡擁有悠久的歷史文化，每個(gè)地區(qū)都有區(qū)別與其他地方的咖啡特色文化。今天小編介紹的是地道的維也納咖啡文化。提起維也納很多朋友都想到音樂之都，多少人會(huì)聯(lián)想起當(dāng)?shù)氐目Х任幕? 咖啡是維也納人津津樂道、頗為自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾茲相提并論，稱為"維也納三寶"，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是"五步一咖啡"，這也許是詩人的夸大之辭，但維也納咖啡館數(shù)量不菲卻是事實(shí)。從街角供人們站著喝的咖啡亭、大學(xué)附近學(xué)子聚集的咖啡店，到劇院旁、皇城邊富麗豪華的咖啡廳，少說也有幾十家，有的咖啡屋早晨6點(diǎn)半即開張，直到凌晨2點(diǎn)才打烊。因此，說"音樂之都"的空氣里不僅流動(dòng)著音樂的韻律，而且彌漫著咖啡的清香，一點(diǎn)也不為過。 維也納人喝咖啡的歷史可以追溯到17世紀(jì)。當(dāng)時(shí)，在許多伊斯蘭國家的大小城市中，咖啡館林立，咖
-
翻轉(zhuǎn)蘋果派怎么做 翻轉(zhuǎn)蘋果派的做法你還記得在《康熙來了》的節(jié)目中的那道“翻轉(zhuǎn)蘋果派”嗎?其實(shí)，翻轉(zhuǎn)蘋果派的做法很簡(jiǎn)單，很適合平時(shí)在家少做飯的懶人哦，以下就是翻轉(zhuǎn)蘋果派的做法和步驟。 原料： 吐司 半塊、牛奶 40ml、黃油 3ml、雞蛋 2、3個(gè)、蘋果 1個(gè)、肉桂、白糖、黃糖、生粉、鹽 步驟： 1.面包，切塊，不要太厚。(建議一：大小要根據(jù)自家的鍋底大小來定，個(gè)人認(rèn)為初試者可以做個(gè)迷你派。建議二：切面包最好用面包刀，或者水果刀，不建議用菜刀容易把蓬松的面包擠壓在一起。) 2.面包入鍋，擺放時(shí)盡量貼邊。(如果不怕胖，可以用指甲大的黃油先把面包塊兩面煎成金黃，這樣口感會(huì)比較脆。) 3.形成一個(gè)圓，中間擺放一個(gè)。 4.調(diào)汁：雞蛋兩個(gè)、牛奶60ml、鹽。雞蛋和牛奶的量可根據(jù)派的大小及個(gè)人口味酌情添加。攪拌在一起打勻，可加入少量鹽。 5.把調(diào)好的蛋
-
yummy yummy---三文魚刺身相信大家對(duì)吃刺身都不陌生了吧。一般人們都喜歡用生抽和芥末作佐料，其實(shí)也可以根據(jù)不同人的口味加一些醋，糖，少許白開水也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，味道還ok，不但突出魚的鮮味，還能去掉魚的油膩感，是一舉兩得的好事。 原料： 三文魚300g、紫蘇葉一把、生抽15ml、芥末醬適量、醋少許、白糖少許、白開水少許。 做法： 1、冰鮮的三文魚半扇，拔去大刺。 2、將三文魚切成大塊諾干，取一塊生食，其他用保鮮膜裹好放入冰箱冷凍。 3、備用的三文魚去皮(切成大塊后好去皮，整扇的話比較考功夫，呵呵)。 4、將三文魚切成0.3-0.5cm左右薄厚的片。 5、取一深盤放入冰塊，上鋪保鮮膜。 6、洗凈的紫蘇葉鋪在冰上，中間用長條魚片卷成花型。 7、紫蘇葉上碼入三文魚片，取少許紫蘇葉絲裝飾在中間，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏十分鐘。 8、這段時(shí)間調(diào)制佐料：用
-
俄羅斯飲食文化的粗獷特點(diǎn)俄羅斯民族吃的東西幾大特點(diǎn)： 主食：以黑麥、小麥面粉制成的面包，黑面包是俄羅斯人愛吃之物，并常以此為待客的食品，粥是各種麥子煮的，或者用蕎麥煮，蕎麥粥里往往放有雞蛋、洋蔥、蘑菇、原汗湯、雞肉或別的肉類; 副食：主要愛吃魚、蝦、羊肉、青菜和水果，如羊肉串、羊肉湯、烤羊肉，炸羊排、炸羊腸等; 蔬菜：是黃瓜、西紅柿、土豆、蘿卜、生菜和洋蔥。但俄羅斯人不吃某些海物(烏賊、海蜇、海參)和木耳。 酸：面包、牛奶是酸的，菜湯也是酸的; 冷：午餐時(shí)多數(shù)是冷盤。紅黑魚子、各種香腸、火腿、紅魚、咸魚、酸 蘑菇、酸黃瓜、涼拌菜、奶酪等，都涼吃，冷飲吃得很多，零下30多度照吃冰淇淋; 湯：午餐必喝湯。有各種肉湯、魚湯、酸菜湯、白菜湯等，夏天還有冰湯。“紅菜湯“是一道有名的風(fēng)味; 酒：烈性酒，而且一般酒量都大; 茶：喝紅茶，加檸檬片和糖
-
越南特色焗飯:菠蘿飯有沒有覺得每天吃飯炒菜了無新意呢?想不想搞搞新意思呢?原來菠蘿也可以煮飯喔，小編介紹一款從越南傳過來的特色菜：菠蘿飯。想要做新鮮美味的菠蘿飯，趕快來瞧瞧啦。 材料 米飯 250g 菠蘿 1個(gè)雞蛋 1枚 腰果 20g 紅菜椒 1/2個(gè) 黑葡萄干 10g 生抽 15ml 豌豆仁 20g 西式火腿 100g 油 20m l鹽 5g 菠蘿飯的做法 1.將新鮮菠蘿對(duì)半剖開，用小刀將菠蘿肉挖出，切成1cm大小的丁，并保留1/2個(gè)菠蘿殼當(dāng)做盛器待用。 2.紅菜椒洗凈，同西式火腿一起切成1cm見方的小丁。 3.中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時(shí)(將手掌置于炒鍋上方，能感到有熱氣升騰)，將雞蛋磕入鍋中，攪炒成雞蛋碎，再盛出待用。 4.鍋中留底油燒熱后放入豌豆仁、紅菜椒小丁和西式火腿小丁翻炒片刻，接著放入已蒸熟的香米飯，攪炒至完全散開
-
咖喱牛腩的做法 咖喱牛腩怎么做好吃咖喱牛腩配飯那叫一個(gè)香啊，那么咖喱牛腩在家里可以做嗎？其實(shí)是可以的哦，而且做法不算很難，以下就是咖喱牛腩的做法，把它熱乎乎的端上桌，感動(dòng)你的男女朋友吧！ 材料 牛腩500克，洋蔥1個(gè)，胡蘿卜1根，土豆2個(gè)，老姜1塊，咖喱塊100克，食用油30克 做法 1.牛腩洗凈切塊放入沸水中汆燙除去血沫。 2.牛腩老姜和適量開水一起放入電壓力鍋中燉煮。 3.牛腩燉至熟透?jìng)溆谩? 4.洋蔥，胡蘿卜，土豆，切塊洗凈。 5.起鍋燒熱放入洋蔥，胡蘿卜，土豆翻炒均
