今天小編向大家推薦的是蘿卜餡餅，用很普通的食材做出清甜鮮香的小餅，寶寶很喜歡吃，這個蘿卜餡餅還可以作為寶寶的手指食物，有效鍛煉寶寶的咀嚼能力呢！

蘿卜餡餅

普通食材造就美味。

食材

面粉212克、開水105克、青蘿卜190克、蝦皮12克、干木耳8克、雞蛋1個、油少許

標簽

手指食物、不愛主食、不愛吃菜、不愛吃蛋、各種餅類、18m+

難度

★★★

1、青蘿卜削皮后擦絲。

2、熱鍋不放油，將青蘿卜水分炒干。

3、雞蛋炒散。

4、干木耳泡發后切絲。

5、熱鍋放油，蝦皮入鍋爆香后依次放入蘿卜、木耳、雞蛋煸炒。

6、面粉中加入開水，用筷子攪拌均勻。

7、揉成光滑的面團，蓋保鮮膜醒發10分鐘。

8、將面團分成六份均勻的小劑子。

9、取其中一塊搟成小圓餅，搟薄一些，包入餡料。

10、包成包子形狀。

11、反過來用手按壓成餅狀。

12、鍋內刷層油，小火煎至兩面金黃即可。

小貼士

1、可將蘿卜替換成韭菜，做成韭菜盒子，或者再加些粉絲也都很美味。

2、大寶寶吃，可以加少許鹽調味。

3、餅皮盡量搟薄些，多包點餡，皮薄餡多更好吃。