輔食，是喂養(yǎng)寶寶過程中一個新的階段。通常在初期，爸爸媽媽會選用米粉。

而如今市面上米粉的種類繁多，如何挑選卻無從下手。

今天小編整理了這篇攻略，快來看看吧~

01米粉，補充所需營養(yǎng)

米粉，是根據寶寶成長需求所配制的，富含多種礦物質、維生素，尤其是鐵、鋅……

由于在媽媽體內所獲并儲存的鐵，出生4個月左右就幾乎耗盡，所以要從食物中獲取，比如米粉、肉泥等。

家中的大米不含強化多種維生素，在營養(yǎng)方面較米粉差了些，所以要購買成品米粉（過敏寶寶需購特殊米粉）。

成品米粉更安全，易吸收，不易過敏。

PS：寶寶添加米粉期里還是要堅持喂奶的，這兩種食物在現階段是同樣重要的。

02寶寶米粉，配方差異

“米”與“米”的區(qū)別

市面上的米粉中，原料有大米、糙米、小米，甚至還配有燕麥等谷物，這些都什么區(qū)別呢？應該為寶寶買哪種呢？

糙米

含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，營養(yǎng)價值遠遠高于普通大米，但口感不太好。

寶寶的腸胃比較弱，建議在適應大米米糊后在嘗試喂糙米糊。

小米

含有豐富的鐵、維生素B1，還有一般糧食中沒有的胡蘿卜素，但其氨基酸組成并不理想，所以不適合做單一主食。

建議和大米搭配，這能做到營養(yǎng)互補。

燕麥

含有較多的粗纖維，可以刺激腸胃蠕動、幫助排便，如果寶寶便秘，可以適量補充些。

但燕麥有一定的致敏性，建議等寶寶大些再吃；過敏體質的寶寶要尤其注意。

03“單一”與“混合”的選擇

寶寶營養(yǎng)攝入均衡的情況下，只需補充含鐵的米粉就可以了；

但如果偏食、厭食等，就要根據實際情況，選擇強化多種營養(yǎng)的米粉了。

媽媽應該優(yōu)先選擇單一成分的米粉，這能降低寶寶過敏率。

比如“大米米粉→大米胡蘿卜米粉→大米胡蘿卜牛肉米粉”，和輔食添加規(guī)則一樣，逐個添加，確認不過敏后再繼續(xù)。

04米粉沖調時，水量與水溫

沖調米粉的水粉比例是根據寶寶的月份與適應力決定的，剛開始喂米粉時，可以調的稀一些，后期再慢慢變稠。

沖泡的水溫應在70-80℃較適宜，水溫過高，營養(yǎng)物易流失；水溫過低，米粉不易溶解會結塊，寶寶吃了不消化。

PS：沖調后的米粉不用再燒煮，否者米粉內的水溶性營養(yǎng)物質會被破壞。

05奶粉+米粉，不宜混合沖調

1、奶粉與米粉一起沖調，其濃縮營養(yǎng)物會增加，易造成寶寶腸胃和代謝負擔，還不利于身體吸收。

2、如若將兩種粉各自沖調后混合，這會增加寶寶輔食的總量與喂食的時間。

3、奶粉與米粉混合后的味道，與成人食品差距過大，不利于后期接受食物。

所以初期要選用米粉喂養(yǎng)，隨著寶寶逐漸接受輔食的味道，再慢慢混入菜泥、肉湯、肉泥等食物。

PS：不要在米粉內加入果汁，這種酸甜味容易讓寶寶對以后的咸味食物失去興趣。