1、甲魚肉質中富含的動物膠、角蛋白、銅和維生素成分是幫助提高免疫力和調節人體內分泌的重要元素,產后喝甲魚湯能夠強身健體幫助身體更快恢復。
2、有些坐月子期間的媽媽擔心吃甲魚會回奶,其實完全不用擔心不僅不會回奶更有下奶的效果,甲魚是高蛋白低脂肪的滋補食材,和豬肉相比它的下奶效果更好還能減少脂肪的攝入補充蛋白質成分,寶寶吃了富含優質蛋白的母乳免疫力更強。
3、甲魚幾乎全身都是寶,它的腹部也就是“龜板”是名貴的中藥材,可以滋陰降火,產后出現頭暈目眩或者是虛熱盜汗的癥狀可以吃甲魚湯進補。
4、甲魚不僅食補效果好還兼具美容養顏的功效,因為龜板膠富含大分子膠原蛋白質還含有很多美容養顏成分的氨基酸,當然了龜板是中藥材具體服用細則應該詳細咨詢醫生。
5、甲魚頸也是重要的食療對于治療產后脫肛有很好的療效。
需要注意的是甲魚雖然是大補的但是也容易上火尤其是產后熱需體質的媽媽更要謹慎服用,肝病患者以及患有胃潰瘍、膽囊炎、腸胃炎的產婦也不適宜食用。
1、甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
2、甲魚與豬肉:因為豬、兔、鴨之肉都屬寒性,而甲魚也屬寒性,所以二者不宜配食。
3、甲魚與莧菜:莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而甲魚亦性冷,二者同食難以消化,可能會形成腸胃積滯。
4、甲魚與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食,冷熱相反,于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調味品。
5、甲魚與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來說,二物皆屬涼性,不宜同食,特別是對素質虛寒的人來說,更應忌同食。
6、甲魚與芹菜:二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。
7、甲魚與橘子:甲魚富含蛋白質,橘子中含有果酸,二者同食,會使蛋白質與果酸結合,使蛋白質凝固,不易吸收。
8、甲魚與黃鱔、蟹:孕婦忌食,吃了會影響胎兒健康。
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