1、補腦
鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。
2、增強記憶力
吃黃鱔可以增強人的記憶力,因為黃鱔中含有豐富的DHA,經常吃黃鱔可以補腦,增強人的體質,我身邊有朋友就偶爾買黃鱔煮粥給孩子吃,對孩子的腦發育很有幫助的。
3、保護視力
吃黃鱔可以有效地保護我們的視力。因為黃鱔中的維生素很高,對于我們的視力很有保護作用,工作經常用電腦,經常被電腦輻射的朋友不妨偶爾吃點黃鱔,對于眼睛很有幫助。
4、補血
吃黃鱔可以補血,還能使我們的皮膚變好。因為黃鱔中的維生素很高,可以很好的補血,平時對于體弱多病,營養不良的朋友可以吃黃鱔補血。
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