甘蔗根熬水能治肺熱、燥熱干咳。
從中醫的角度看,甘蔗性寒、歸肺經,有清熱生津、潤燥和中、潤肺的作用。從食物屬性來看,甘蔗性寒味甘,可以用于主煩熱、虛熱咳嗽。
提醒:熱咳有痰者不宜喝甘蔗根煮水,因為甘蔗根中含有大量糖分,有生濕助痰作用,這樣會使體內的痰液增多,加重咳嗽的癥狀。
食材:2-3小節甘蔗根,2-3小塊冰糖。
做法:
1、將甘蔗根洗凈、留須、切小塊備用。
2、然后將甘蔗塊放入鍋中,加清水熬煮,待水煮開后,可以加入冰糖,轉小火熬煮,待冰糖融化后,甘蔗根變軟,即可關火,服用。
若是有雪梨或白蘿卜,可將其也切成塊,然后與甘蔗塊一起放入鍋中熬煮。
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