金桔膏的主要材料是金桔和冰糖,其中金桔性濕、味甘、入肺膽經,具有止咳化痰、理氣解郁、潤肺止咳的功效,冰糖味甘、性平,入肺、脾經,有補中益氣、和胃潤肺的功效,兩者一起搭配,對咳嗽有奇效。
金桔膏是用金桔和冰糖熬制而成的一種果醬,它沒有新鮮金桔的那種苦澀味,食用口感更好,可幫助食欲不振者開胃生津。
金桔膏的某些成分對血壓能產生雙向調節作用,特別適合高血壓、血管硬化及冠心病患者食用。
金桔膏還有通絡活血的好處,因為青金桔里面的一些物質,能清理血管里面的垃圾,對于一些脈絡不通的情況,也是有一定緩解或者治療作用。
金桔膏中的維生素C含量豐富,食用后可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
1、糖尿病患者應少吃或不吃,因為其含糖量高,食用可能引起血糖波動。
2、口舌生瘡、大便干結者不宜食用。
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