八月瓜的籽能吃嗎

能吃。

八月瓜的果肉與籽都很滑，且黑白分明又粘得很緊，一般都是連肉帶籽一起吃，這樣還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。當(dāng)然若是真的不喜歡吃籽，也可以不吃，將其單獨(dú)剔出來(lái) ，然后清洗干凈，進(jìn)行榨油或者咀嚼食用都是可以的。

八月瓜的籽有什么功效

1、八月瓜種子有殺蟲(chóng)、治諸毒作用。

2、遇上胃腸炎腹瀉的時(shí)候，嚼服幾粒八月瓜的籽便可治愈。

3、八月瓜籽可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助消化，籽膜胚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，更有利健康。

八月瓜怎么吃

1、直接吃

八月瓜果皮果肉已經(jīng)是軟的，可以除去保鮮膜后，掰開(kāi)果皮，用勺挑取果肉吃，連皮帶籽一起吃。

2、拌蜂蜜吃

若買(mǎi)回來(lái)的八月瓜還沒(méi)發(fā)軟，可以放置5～7天后與蜂蜜或冰糖混著吃，達(dá)到更好的保健效果。

3、炒著吃

材料：八月瓜1個(gè)、洋蔥1個(gè)、雞蛋2個(gè)，調(diào)味料少許

做法：將八月瓜切成丁，洋蔥洗凈后切成粒，雞蛋磕入碗內(nèi)打散;鍋置火上，放入適量的食用油，將雞蛋液倒入鍋內(nèi)炒熟;依次放入八月丁、洋蔥粒翻炒均勻，加入調(diào)味料即可。

4、油炸吃

取一八月爪，開(kāi)口，挖出果肉，放入用味增釀好的肉末，再放入鍋中用油炸即可。