沙棘中含有豐富的有機酸成分,如檸檬酸、蘋果酸等,一次食用過多,會使這些酸性物質刺激腸胃,導致體內胃酸分泌過多,從而引起腹瀉、腹痛等胃不適情況。
從中醫的角度來說,沙棘是一種溫性食材,若是一次食用量過多,會增加體內陽氣,而體內陽氣過甚時,就會引起口干舌燥、便秘等上火情況。
一天100克左右即可。
沙棘的營養價值很高,適量食用對身體好,有消除自由基、延緩衰老的作用,但若是過量,其含有較多的酸性物質,則會引起身體不適,比如胃酸、損傷牙齒等。
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