鮮食或榨汁

沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁，炎炎夏日，來一杯純天然、原生態的沙棘果汁，生津開胃、美容養顏。

材料：沙棘果250克，蜂蜜適量。

做法：將沙棘果挑出雜質，反復洗凈外皮。然后放入冷開水中浸泡片刻，撈出，瀝干水分，然后連皮一起切開放入榨汁機中榨汁，濾去雜質后將果汁倒出，最后根據自己的口味加入適量蜂蜜即可。

泡茶

沙棘果除了鮮吃外，還可泡水喝，這樣能幫助腸胃蠕動，促進腸胃的消化，可以讓腸胃起到一定作用，起到消化的效果。

除此之外，沙棘干果、沙棘葉可根據自己的愛好來自己決定，可直接食用，也可泡茶飲用。

泡酒

材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500毫升。

制作：

1、將沙棘果除去破皮、腐壞的，然后清洗干凈，瀝干水分備用。

2、將沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中，密封，搖勻。

3、期間每天搖晃一次，靜置約6個月后，將渣濾出即可。

4、每次喝20-30毫升，一天喝2次。

做成果醬

材料：沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。

做法:

1、將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。

2、胡蘿卜洗凈去雜，切成小塊備用。

3、將胡蘿卜、沙棘果渣放在攪拌機中攪碎。

4、然后放入砂鍋內，加水熬煮成粘稠狀。

5、最后加入白糖煮沸后關火。

6、待其自然冷卻后，盛起裝入玻璃瓶中密封即可。

煲湯喝

沙棘還可煲湯或燉食食用。

比如將沙棘跟風干肉煮在一起，可讓風干肉減少油膩感。蒸魚中加上沙棘，可去腥調味。

做成保健品或護膚品

沙棘油是黃色至橙紅色透明的液體，屬于植物油的一種，氣味芳香，可直接食用，通常做成膠囊產品或者用于護膚，此種是比較科學的使用方法。