怎么挑選糖炒栗子
2020年08月26日 12:19閱讀次數：0
糖炒栗子是很多人都喜歡吃的一種零食，但市面上有些商家為了讓糖炒栗子賣相口感好，會添加石蠟和糖精鈉，食用對人體健康是不好的，所以大家購買時應注意挑選。那么，怎么挑選糖炒栗子呢?
1
看顏色
正常的糖炒栗子通常是褐紅色的，要是見到表皮烏黑發亮或黃亮的糖炒栗子，可得多留個心眼，它們很可能是加入石蠟油炒制而成的。
2
3
摸一摸
用石蠟油加工過的板栗，不但看起來格外鮮亮，觸摸起來也很光滑。所以大家在購買糖炒栗子時，可以先用手摸一摸，要是板栗的表皮黏黏的，有些粘手，就可以放心購買啦。
4
泡一泡
買回家的糖炒栗子別急著吃，可以先用熱水泡一泡。石蠟油本身是不溶于水的，如果泡制后有油狀物浮出水面，那就要謹慎啦。
5
嘗味道
加了糖精鈉的糖炒栗子不能從外觀上辨別，只能用嘴來嘗一嘗。有些栗子剛入口時格外甜膩，后味卻有些苦澀，它們很有可能是糖精栗子，最好不要再繼續吃了。
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