微波爐烤蛋糕要幾分鐘

這個時間是不固定的，要由具體做的蛋糕決定。

比如有些小蛋糕烤1分鐘即可，馬克杯巧克力蛋糕需要烤5分鐘，另外還有很多3分鐘就烤好的蛋糕，所以并不好說要多久，得由具體做的蛋糕決定。

微波爐五分鐘烤蛋糕的做法

食材：

雞蛋3個、白糖30g、牛奶20g、食用油20g、面粉50g、檸檬或白醋少許

做法：

1、蛋黃跟蛋清分離，把蛋清放在一個無水無油的容器里備用，蛋黃攪拌均勻。

2、面粉過不過篩都行，家里做沒那多講究，不過也行，過篩也行，口感會細膩一點，加入糖5g、油10g、牛奶20g、放入蛋黃，攪拌均勻無顆粒狀。

3、盡量細膩一點后續蛋糕烤出來也好吃。

4、蛋清打發15g糖分3次加入放點白醋或檸檬汁，打發到奶油狀，如果沒有打蛋器就麻煩一點。

5、打發好的蛋清，先把三分之一加入蛋黃糊攪拌均勻，再用切拌的方法倒入剩下的打發蛋清，用切拌方法，不要消泡了!

6、放入容器里，點綴一下喜歡吃的果干什么的，巧克力碎啥啥的都可以放，再摔幾次摔出大泡泡。

7、用微波爐高火5分鐘，兩分鐘的時候就已經高出容器了。

8、時間到了之后會回縮一些，趁熱脫模。

微波爐一分鐘烤蛋糕做法推薦

食材：雞蛋一個、面粉兩勺、檸檬汁一勺、糖、酸奶適量。

做法：

1. 雞蛋、面粉、糖、檸檬汁攪拌均勻。檸檬汁是去腥的，沒有的話可不加。漿液稍微粘稠一點。太稀薄的可以酌情再加面粉。整個漿液不超過碗高度的1/2。因為遇熱膨脹。漿液太多可以倒點在別的碗里一起做。

2. 微波爐高火1分鐘。隨時觀察。碗小的一分鐘都不到就好了。

3. 從微波爐里拿出將蛋糕倒扣在碟子上即可食用。

微波爐3分鐘烤蛋糕做法

材料：雞蛋1個，細砂糖60克，牛奶80克，植物油25克，低筋面粉100克，可可粉20克，泡打粉3克。

做法：

1、雞蛋加入細砂糖，手動打蛋器打散攪勻，加入植物油，加入牛奶，繼續用手動打蛋器攪勻即可;

2、將所有的粉類過篩加入蛋液;

3、用蛋抽進一步攪勻，攪成細膩粘稠的面糊就好。

4、拿出容器，倒入面糊，盡量保持表面平整，輕震幾次把氣泡震出來，或者用牙簽戳破表面的氣泡。為了加熱均勻，或者擔心面糊溢出來的可以在表面蓋一層保鮮膜。

5、入微波爐，高火三分鐘。時間到了以后，用牙簽戳一下蛋糕，拔出牙簽，如果沒有粘連就好。如果還有潮濕部分，繼續微博1-2分鐘就好。

6、烤好后將餐具倒扣，取出蛋糕，撕掉油紙，晾涼即可食用。(擔心蛋糕變干燥，可以在表面蓋一層油紙)