櫻桃蘿卜生吃要去皮嗎

不用去皮。

櫻桃蘿卜是一種可以生吃的蘿卜，其食用時(shí)可連皮一起吃，這樣營(yíng)養(yǎng)更全面，還有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化、解油膩等作用。

櫻桃蘿卜怎么吃好

涼拌櫻桃蘿卜

材料：櫻桃蘿卜(可以加入其他蔬菜，黃瓜、彩椒、豆苗、茼蒿、紫甘藍(lán)等等，不過那樣的話好像就該叫大拌菜了)老醋、糖(醋和糖1：1)、香油、雞精、鹽

做法：

1、櫻桃蘿卜洗凈，蘿卜切片，蘿卜纓切段;

2、將所有調(diào)料按口味調(diào)勻;

3、用調(diào)料將蘿卜拌勻，撒上炒香的芝麻即可。

蒜香櫻桃蘿卜

食材：櫻桃蘿卜/蒜/姜/蔥花/醬油/雞精/水淀粉

做法：

1. 櫻桃蘿卜去葉洗凈，切成兩半;姜、蒜切末;

2. 醬油1勺、雞精、鹽、水淀粉調(diào)成味汁備用;

3. 鍋中少許油燒熱，爆香姜末、1/2蒜末、蔥花，放入櫻桃蘿卜炒至變色;

4. 倒入味汁翻炒均勻，離火加入剩下的蒜末即可。

櫻桃蘿卜的食用禁忌

1、腸胃虛弱的人群來說不適合吃櫻桃蘿卜，是容易導(dǎo)致腸胃蠕動(dòng)加快，會(huì)影響腸胃健康。

2、年歲較小的寶寶也不適合吃櫻桃蘿卜，特別是脾虛的寶寶。

3、櫻桃蘿卜雖好，但食用還是應(yīng)控制量，每天最好不要超過10顆。

4、吃櫻桃蘿卜是要注意，不宜與人參一起吃，同時(shí)也應(yīng)跟水果錯(cuò)開吃，以免導(dǎo)致甲狀腺腫大。