孕婦吃菠菜不能和什么東西一起吃
2020年11月09日 16:57閱讀次數：0
很多孕媽媽都喜歡吃菠菜，但菠菜食用也是有講究的。下面一來看看孕婦吃菠菜不能和什么東西一起吃吧。
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黃豆
菠菜中的VC會對黃豆中的銅的析放量有所抑制，不利于兩者營養的發揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
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富含鐵的食物
菠菜不能與動物肝類、大豆、蛋黃等富含有鐵質的食物一起吃，因為菠菜中的草酸會與鐵發生發硬，影響我們腸胃對鐵元素的吸收。
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富含鈣的食物
菠菜中富含的草酸根離子會與腸道內的鈣結合形成沉淀草酸鈣，這不但不利于我們人體對鈣的吸收，而且還會很容易形成結石現象。所以菠菜最好不要與富含鈣的食物同吃，比豆腐、鈣片、牛奶等。若是要一起食用，菠菜應先焯水再烹飪。
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