冬菇菠菜減肥湯

材料:冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽

時間：30分鐘

先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調味即成。

菠菜配大蝦

1、洗凈菠菜，用開水把快灼一下，瀝干水分裝盤疊成菠菜卷;

2、將鮮蝦水煮，放在菠菜卷頂部;

3、最后淋上適量的法芥南瓜汁即可食用。

蒜香菠菜

做法：

1、清洗干凈菠菜、大蒜、洋蔥切成細粒，用橄欖油炒香。

2、然后慢慢加入植脂忌廉攪勻，放在預先準備好的批皮中，最后在表面鋪上一層芝士放入烤爐。

功效 大蒜中含有不少大蒜素，能降低血脂和血糖，具有一定輔助減肥的作用。而橄欖油屬于植物油，油脂含量少，減肥期間可以食用。

菠菜減肥的原理

1、在吃飯前先吃菠菜，能夠讓你飽腹感，食用的正餐量肯定會減少，這樣可減少熱量的攝入，從而起到減肥瘦身效果。

2、菠菜含有較高的纖維質，有利于消化和胃腸蠕動，減少便秘，保證排便舒暢，同時還有利于體重控制。