原標題：備孕期間吃堿性食物有什么樣的好處?什么是堿性食物?

堿性食物對于備孕期間的女性是極好的一種食材，今天我們就來聊一聊有關備孕堿性食譜的那些事兒!

什么叫做堿性食物?

所謂堿性食物，指的是那些含有鉀、鈉、鈣等礦物質比較多的食物，這些食物在身體里面完成代謝之后就呈現堿性。所以，產生堿性物質的食物就被叫做堿性食品。

備孕期間吃堿性食物有什么樣的作用?

人體是需要達到一個酸堿平衡的環境的，中國人的飲食一般是選擇大米飯、面制品做為主食，還會涉及肉類，這幾類食物都是偏酸性的。吃堿性食物可以幫助人體達到酸堿平衡、預防各種疾病、緩解結石、消除疲勞，更重要的是堿性食物還可以降低胎兒發生畸形的風險。

備孕的堿性食譜是怎樣的?

1、 紅燒杏鮑菇雞塊

食材需要準備好杏鮑菇、土雞腿、生姜，除此之外需要準備好各種調味料。將各種食材切好并洗干凈之后，可以放在盤子里面備用。然后熱鍋加油，放入各種食材一起翻炒，在倒入清水小火慢熬。

2、滑蛋牛肉

需要提前備好牛肉、雞蛋、大蔥、植物油，熱鍋里面放入牛肉然后反復煎炒，再將雞蛋做成雞蛋羹。

3、桂圓紅豆紫米粥

提前準備好紫米、胚芽米、紅豆、桂圓肉、黑糖，將這些食材洗干凈之后放入鍋中煮熟，直到煮的紅豆變得細軟就可以出鍋了。

備孕期間不能吃哪些堿性食物?

1、 不能吃強堿性食物

不喝葡萄酒、茶等堿性飲品。

2、 孕婦盡量不吃腌菜

腌制的食物會影響胎兒的發育，備孕期間不要吃榨菜、蘿卜干等腌制食物。

3、 甘藍菜不要生吃

甘藍菜是屬于平性食物，需要煮熟了再吃，不要生吃。

4、 盡量不吃寒性堿性食物

寒性堿性食物太過冰涼，過量食用會引發流產。

5、 涼性堿性食物

備孕期間吃多了涼性堿性食物，是容易吃壞肚子的，可能引起腹痛。

6、 熱性堿性食物要適量

熱性堿性食物吃多了可能會引起活血流產，一定要吃的話可以搭配寒性食物一起吃。

備孕期間堿性食物對女性是有好處的，但是并不是所有的堿性食物都可以食用，那些強堿性食物、腌菜、熱性堿性食物、涼性堿性食物、寒性堿性食物等都不能胡亂食用，以免影響女性的身體健康。