孕婦可以吃海苔嗎

孕婦是可以吃海苔的，海苔中含有多中礦物質，能夠幫助維持人體的酸堿平衡。

孕婦吃海苔的好處：

1、增強孕期免疫力：海苔中所含的海苔多糖能夠明顯增強細胞免疫和體液免疫，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。

2、消除孕期水腫：準媽媽們在懷孕期間多少都會出現手腳浮腫的現象，而海苔中含有甘露醇，甘露醇為單糖，在體內不被代謝，經腎小球濾過后在腎小管內甚少被重吸收，起到滲透利尿作用，從而達到消除水腫的目的。

3、預防甲狀腺腫大：海苔中含有大量碘，可以預防因缺碘引起的甲狀腺腫大。

孕婦吃海苔注意事項

1、海苔中的含有大量的碘和雌激素，碘和雌激素正是甲狀腺癌的兩大誘因，所以孕期不宜食用太多海苔。干海苔的鹽分和味精含量很高，不宜長期連續食用，一次最好不要超過1兩。

2、海苔在加工過程中添加了鹽及味精等調味品，如果是有高血壓的孕婦需要慎食海苔。

3、海苔屬于海產類，如果是對海鮮過敏的孕婦也最好不要海苔，以免引起過敏癥狀。

海苔的做法推薦

什錦豆腐海苔卷

準備材料：海苔3張、南豆腐100克、胡蘿卜10克、豌豆(煮)10克、火腿5克、雞蛋1個、豬肉20克、食鹽少許、料酒適量、淀粉少許、植物油少許。

做法：

1、嫩豆腐壓成泥，放入碗中，豬瘦肉切末，用料酒、淀粉和少許鹽腌制10分鐘。

2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻，胡蘿卜去皮洗凈，切末，入油鍋稍作煸炒后，盛出備用。

3、胡蘿卜去皮洗凈，切末，入油鍋稍作煸炒后，盛出備用。

4、將腌好的豬肉、雞蛋液、胡蘿卜末、豌豆粒、火腿丁與豆腐泥混合攪勻。

5、取一張海苔平放，在海苔上平鋪一層豆腐泥，卷成卷。

6、把做好的海苔卷依次放入蒸鍋，用大火蒸熟即可。

海苔蛋花粥

準備材料：大米半碗、雞蛋1個、海苔適量、蛋白粉1勺、食鹽少許、水適量。

做法：

1、將米提前一夜用水浸泡，將鍋內放水后加入泡好的米煮煮至米開花。

2、將雞蛋打散，雞蛋倒入滾開的米粥中。

3、用勺攪拌下，加少許鹽調味，將粥盛出后放入海苔，加入蛋白粉一起攪拌即可。