雌激素低吃什么：南瓜

南瓜富含維生素E，其作用于腦下垂體和卵巢，有控制雌激素分泌的功效。同時，維生素E能有效清除人體活性氧，有助皮膚健康和預防高血壓等生活習慣病。

推薦食譜：蔬菜南瓜濃湯

食材：南瓜600克、胡蘿卜50克、土豆100克、洋蔥40克、香芹30克、鮮奶200毫升、食鹽5克、黃油10克、奶油白醬10克

做法：

1、南瓜、胡蘿卜、土豆切薄片，洋蔥切片，香芹切碎。

2、鍋內放入黃油，將所有蔬菜放入炒香。加入剛蓋過蔬菜的水量，用大火煮開后，轉小火煮20分鐘左右，至南瓜、胡蘿卜、土豆變軟，離火放涼。

3、把所有蔬菜撈出，用海爾攪拌機打成泥狀。

4、再倒回湯中，放入一大塊奶油白醬。適量鮮奶油或鮮奶，用小火一邊煮一邊攪拌。放入鹽調味。煮好的湯的濃度，要表面可以放上一片菜葉，也不沉下去。

雌激素低吃什么：雞蛋

雞蛋中含有的膽固醇是人體制造雌激素的原料，女性最好每天吃一個。雞蛋自身的營養也非常豐富，被稱為“完全營養食品”。

推薦食譜：泰式蛋包什錦

食材：絞肉(豬,牛或雞肉)3兩、蒜末1/2小匙、洋蔥末、紅蘿卜、芹菜、青豆仁、西紅柿、草菇、魚露、雞蛋。

做法：

1、油2大匙燒熱，炒香蒜末，隨入肉炒熟，依序放入洋蔥、紅蘿卜等料拌炒后即鏟出;

2、在干凈鍋面涂少許油，用中火將蛋液煎成蛋皮;

3、將炒好材料置蛋皮上，對折成半圓形即。

雌激素低吃什么：大豆及豆制品

大豆及豆制品，比如豆腐、豆漿等富含大豆異黃酮，性質與雌激素相似。豆制品還富含可調節雌激素代謝和平衡的維生素B6，建議女性多吃黃豆和豆制品，因為大豆含有天然雌激素，能補充雌激素。如果條件允許，那么女性最好每天早餐喝一杯豆漿或午餐吃一份含豆腐的菜。

推薦食譜：海帶黃豆排骨湯

食材：海帶結75克兩，小排骨5小塊，黃豆50公克，姜3片，鹽1匙。

做法：

1、海帶結及黃豆洗凈，浸水半小時后，瀝出備用。

2、將小排骨置于鍋內，加清水6碗，煮5分鐘后，再入海帶結、黃豆、姜片，煮沸之后轉小火，續煮30分鐘，下鹽調味即成。

雌激素低吃什么：卷心菜

卷心菜含有能促進雌激素分泌的礦物質--硼，而且卷心菜還富含食物纖維，能潤腸通便，促進排毒，有益皮膚健康。

推薦食譜：牛肉炒卷心菜

食材：牛肉 250克，番茄、卷心菜各150克，料酒 3克，鹽4克，味精1克，豬油10克。

做法：

1、 將番茄清洗干凈，切成方塊;卷心菜擇洗干凈，切成薄片。

2、 將牛肉洗凈，切成薄片，放入干凈的鍋內，加清水，至能沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去;放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，燉至皆熟，加入鹽、味精，略燉片刻，就可以吃啦。