今天珈賢來說說，如何通過輔食制作改變孩子挑食偏食的現(xiàn)狀！

想讓孩子張口，最重要的是引起她/他的興趣，寶爸媽們應(yīng)該怎么做呢？

孩子天生不愛新食物，不管對(duì)誰來說，接受新的東西都需要一點(diǎn)時(shí)間。用游戲的方式養(yǎng)成介紹寶寶食物的好習(xí)慣，一點(diǎn)一點(diǎn)地引起孩子的興趣。

第一次給孩子吃新食物時(shí)，可以采取“少量遞增”的方式。

在大量孩子愛的食物中混一點(diǎn)點(diǎn)新的食物，如果孩子拒絕，鼓勵(lì)孩子咬一口就好，讓孩子慢慢接受并習(xí)慣新食物，不要用騙、收買、強(qiáng)迫等方式。

研究發(fā)現(xiàn)，孩子的參與會(huì)讓孩子更有吃飯的動(dòng)機(jī)。

永遠(yuǎn)有問不完“為什么”的孩子，總是有滿滿的熱情和好奇心，所以寶爸媽們跟孩子一起開啟每餐的食物之旅吧！

讓孩子參與到包餃子、汆肉丸、攤蛋餅等操作性比較強(qiáng)的食物制作中，引起孩子對(duì)食物的興趣，自然會(huì)想吃掉他們！

如果寶寶還小，可以通過把玩食物的方式增加食欲！

珈賢聽過一則笑話：

——為什么我們小時(shí)候都挑食，卻沒有聽說過爸媽挑食呢？

——因?yàn)榘謰屩粫?huì)做自己喜歡吃的菜！

有些寶爸媽特別偏愛一些事物，不會(huì)把自己不喜歡吃的食物給孩子吃。小孩子吃什么或不吃什么，會(huì)以最接近自己的人作為仿效對(duì)象，而這個(gè)對(duì)象往往就是父母。

想引起孩子對(duì)食物的興趣，寶爸媽應(yīng)該幫孩子建立一個(gè)很好的用餐模仿環(huán)境，如家人同桌吃飯和寶爸媽帶頭吃孩子不愛吃的食物。

一開始給孩子的飯菜一定要少量，按照拇指定律，每一種食物，孩子幾歲就給幾湯匙的量，如果孩子食欲超好可以多給一些。

讓孩子很容易就吃完，有成就感，寶爸媽記得適時(shí)給孩子鼓勵(lì)，感受到爸媽的鼓勵(lì)，孩子會(huì)吃得更積極。

不管是不是孩子喜歡的食物，寶爸媽都可以嘗試用同一食材，改變烹調(diào)方式，讓孩子有新鮮感。

食物的造型很重要，一樣的輔食，不同的造型會(huì)影響寶寶的食欲，可愛的造型除了能讓孩子吃得更愉快外，還能讓她/他愿意去嘗試不喜歡的食物。

• 不愛吃肉：做成丸子或炸餅，孩子挑不出肉來，可以添加自制的番茄醬去腥味。

• 不愛吃海鮮：做成海鮮羹或海鮮糕，可以加入蒜汁或碎洋蔥去除腥味。新鮮海鮮的腥味較少。

• 不愛喝牛奶：將牛奶自制成酸奶，酸奶可以添加水果、干果等寶寶喜歡的食物。煮湯或攤餅子時(shí)添加少許牛奶，做出的輔食軟糯好消化，還有淡淡的奶香味。

• 不愛吃蔬菜：做成看不見蔬菜的輔食，將蔬菜剁碎攤成餅子或包成餃子，讓孩子跟著喜歡吃的東西一起吃進(jìn)肚子。

孩子出生后的第2~7個(gè)月是嬰兒味覺發(fā)展的敏感期，如果寶爸媽不給孩子做新的嘗試，會(huì)使孩子習(xí)慣了這幾種食物的味道，而不愿意再去接受其他的食物。

食物單調(diào)會(huì)讓孩子缺乏味覺刺激，而當(dāng)孩子接觸新食物的時(shí)候，會(huì)抵觸不熟悉或不喜歡的味道，便產(chǎn)生了挑食的習(xí)慣。

所以寶爸媽要給寶寶嘗試不同的食物，不要因?yàn)閷殞殣鄢阅硯追N或拒絕某幾種食物，而放棄改變孩子的飲食。