吃涼皮會胖嗎

一般來說，吃涼皮是不會發胖的。

因為涼皮的熱量不是很高，大約為117大卡/100g，一般一碗350克的涼皮(無調料)含有熱量411大卡，約為2碗米飯的熱量，慢跑61.3分鐘可消耗完。由上可知，涼皮的熱量相對來說是很低了，所以，只要控制好食用量和食用時間，是不容易發胖的。

提醒：要想不長胖，吃涼皮時一定要少放調理和辣油。

吃涼皮會胖嗎-吃涼皮長胖的原因

1、放的調料或辣油較多

涼皮是小米做的，熱量不是很高，但其中還有油的配料，放少量辣油熱量也不高，但如果放很多辣油在涼皮內，就增加了其熱量。所以，建議吃涼皮時少放辣油，可以多放些健康的蔬菜，比如黃瓜絲等，還能起到很好的養生效果。

2、吃得太多

涼皮中是面粉制作而成，其主要物質是淀粉，雖然淀粉不是導致發胖的根源，但若是食用過多的話，熱量在體內堆積無法消耗，肯定也是會變胖的。所以，建議在生活當中，大家能夠科學合理的飲食，一天吃涼皮建議不超過400克。

3、食用時間太晚

涼皮的熱量雖然不高，但如果經常當夜宵食用的話，也是會長胖的，并且還會增加胃癌的風險。所以，最好在中午之前食用。