1.提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生,增強抗病能力。
2.降血壓
多項研究發現,蘋果醋可降低血壓。最新研究發現,女性每天吃75克蘋果干,可使壞膽固醇水平降低25%,同時增加好膽固醇。
3.防牙病
蘋果中單寧酸有助于防止牙周病。吃蘋果還有固牙潔齒的作用。
4.防止骨質疏松癥
法國一項研究發現,只有蘋果中才有的復合物根皮甙可減少和炎癥相關的骨質流失。另外,蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復雌激素水平,降低骨質疏松癥風險。
5.防哮喘
英國一項研究發現,成年人每周至少吃兩個蘋果,哮喘危險可降低1/3。另一項研究發現,母親孕期吃蘋果,孩子5歲前哮喘危險顯著降低。
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