教你一道月子餐：小芋頭燒雞翅
2017年06月27日 09:10閱讀次數：38
芋頭中富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素等多種成分。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘。
芋頭中富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素等多種成分。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘。
| 主料 | |
| 芋頭250克 | 雞翅8個 |
| 香菇6朵 |
|
| 調料 | |
| 鹽1/4茶匙 | 醬油1湯匙 |
| 姜2片 | 蠔油1湯匙 |
| 大蔥1根 | 白糖1湯匙 |
| 植物油10克 |
|
一
步驟1：雞翅洗凈，小芋頭去皮，干香菇提前用溫水泡軟，洗凈切小塊，姜切塊蔥切片備用。
步驟2：小芋頭去皮，切塊。
步驟3：鍋內放少許油燒熱，把雞翅放入煎至微微焦黃，放入姜片和蔥段炒香。
步驟4：再加香菇和小芋頭同炒，加入調味料翻炒。
步驟5：倒水開水沒過食材，大火煮滾后改小火，蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。最后待雞翅和小芋頭酥爛，把湯汁收至濃稠即可上碟。
14:50
16:53
11:12
17:41
09:55
16:50
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發吧！