大家都知道，寶寶4～6個月的時候就要逐漸添加輔食了。嬰兒米粉口味清淡還有營養，是眾多專家推薦的寶寶的“第一口輔食”。

很多媽媽會覺得“沖米粉太簡單了！”每天沖幾次，閉著眼睛都會沖。其實未必，完全做對的人寥寥無幾，不少寶媽對沖奶粉存在很多誤區。

同樣寶寶吃米粉的講究也很多，吃錯了不僅讓營養價值大打折扣，還很容易危害寶寶健康。

前段時間，就有這樣一則新聞在網絡上廣受熱議：

常州一名半歲女嬰在吃過添加了蔬菜汁的米糊之后，出現嘴唇發青和呼吸困難的情況，幸虧救治及時才沒有生命危險。

當天家里的保姆用菠菜煮了不少菜汁，將它攪拌在米糊中給孩子吃，但由于孩子飯量還小，一部分沒吃完的蔬菜汁就被保存了下來。

五六個小時之后，保姆再次將菜汁拿出來拌米糊，誰知孩子吃下去沒多久，四肢就開始變得青紫，隨后呼吸也變得急促。

通過進一步檢查，醫生發現導致孩子全身皮膚青紫的原因是亞硝酸鹽中毒，而亞硝酸鹽的來源就是那碗波菜汁。

醫生：蔬菜汁當時煮了馬上就吃是可以的，放置時間長了，就可能形成亞硝酸鹽引起中毒。

關于沖米粉，好多家長都是按自己的理解去做的。其實沖米粉有講究，家長不要步入以下誤區：

1、用開水沖米粉

很多人都覺得，米粉用開水沖才能更好的溶解，然后再放涼給寶寶吃。（很多人沖奶粉也是這樣）

然而，米粉中含有的多種營養物質，如乳清蛋白、維生素等，在遇到高溫的開水時，分子結構就會被破壞。這樣一來，米粉的營養價值就大打折扣了。

正確的做法是——燒開水以后涼一會，等到60～70度，再倒進米粉中攪拌均勻。

2、用菜湯或果汁沖米粉

經常看到很多嬰兒食譜，建議媽媽們把菜汁或果汁兌到米粉中給寶寶吃。很多媽媽也覺得用水沖米粉沒什么味道，加點果汁或者蔬菜汁既有味道又有營養。

其實果汁或菜汁并不適合給寶寶吃，因為果汁中的主要成分是糖，小寶寶最好不要攝入太多糖。而蔬菜煮汁也不是特別推薦，我們要的是蔬菜里的維生素，但這些營養素在加熱過程中就被破壞了很多，食用已無失大意義。如果想要讓寶寶在吃米粉的同時再吃點蔬菜水果，菜泥或果泥會更適合。

3、加點鹽 糖更有味道

嘗過米粉的媽媽都知道，米粉味道非常淡，既沒有甜味，也沒有咸味。沒味道的米粉寶寶不愛吃，于是有的家長就往里面加點糖，還有的家長往里面加點鹽，并覺得提前吃鹽才有力氣。

事實上，1歲以內的寶寶是不需要任何調味品的，尤其是鹽。鹽會加重寶寶的腎臟負擔，過量時甚至會導致器官受損，而攝入太多糖也會導致小孩子肥胖。

4、用奶瓶喂米粉

有的媽媽覺得剛開始給寶寶添加米粉，調的稀一點，可以用大孔奶嘴的奶瓶讓寶寶自己吃。

其實這是錯誤的！在給寶寶喂食米粉的時候，要使用小勺子慢慢喂食，放少量米粉在寶寶的舌頭后邊，讓寶寶感受食物的味道和放在嘴里的感覺。讓寶寶學習吃飯，學習用舌頭和口腔的運動咀嚼、吞咽食物。

輔食的意義是讓寶寶從喝奶逐漸過度到大人的進食方式。如果用奶瓶喂寶寶吃米粉，寶寶會直接把米粉吸入到嘴巴里，再直接咽下去。整個過程簡單直接，寶寶的喂養模式沒有得到任何的改變和進步。

5、把米粉當做主食

有的媽媽認為添加的米粉就和成人的米飯一樣，可以當主食了，于是就慢慢地減少母乳或配方奶的喂養，增加寶寶吃米粉的量和次數。

這種做法也是不對的。米粉只是輔助食品。寶寶最需要的營養還是來源于母乳和配方奶中的蛋白質。所以1歲以內，寶寶的口糧還是要以母乳或配方奶為主食，米粉和其他輔食作為輔助。

沖米粉看起來很簡單，但很多媽媽并沒有做對。你以后給寶寶沖米粉時，記得避開這些誤區哦！