寄籍

    孩子應該吃什么才能健康成長呢？嬰幼兒吃什么？嬰兒期是孩子生長發育的第一高峰期，是一生健康的基礎。家長在喂養嬰幼兒時應了解以下常識。

    母乳如金子

    一滴初乳中含有0.5~2.5毫克的免疫球蛋白，相當于成熟乳的20~50倍，所以，有初“乳如金”之說。初乳是分娩后12天內的乳汁，是最寶貴的營養品，不僅能為嬰兒提供寶貴的營養，還能促進嬰兒小腸發育。最新研究表明，喂母乳的時間越長，孩子的智商越高，母乳中含有多種營養，能夠促進腦細胞的發育。但若單純母乳喂養時間過長，不添加輔食，也不利于嬰幼兒的健康成長。

    莫光喝牛奶

    有些家長錯誤地認為嬰幼兒期僅靠牛奶就能保證多種微量元素的供給，實際上還應該在嬰幼兒輔食中加一些微量元素豐富的食物。

    缺碘智力低

    嬰幼兒如果缺碘會造成智力落后，特別是出現抽象思維能力的缺陷。所以，家長應注意給嬰幼兒補充碘。

    補維生素D

    因為影響嬰兒吸收的因素很多，所以父母在保證嬰兒對富含鈣元素食物攝取的同時，應補充維生素D。

    幼兒菜飯混

    幼兒期也叫做學齡前期，是指3~6歲的兒童。這期間的幼兒生長發育比較快，身體建造骨骼、牙齒、肌肉和血液，對營養的需求量也較大。

    3歲以下兒童，宜用菜飯混拌一起的方法，以防止兒童挑食；不要把不宜消化的堅硬、葷腥、辛辣、過酸、過咸或未煮熟的食物讓孩子吃。

    值得注意的是，學齡前兒童的膳食雖然基本與成人相同，但主食中的糧食攝取量比成人少，而且對膳食質的要求比量的要求高，因而父母在為孩子制訂食譜時，要按照質優、量足、搭配合理、容易消化的原則，保證孩子能獲得足夠的營養。

    幼兒食譜中有三類食物不可少：一是長力氣的食物，如糧、油、糖類，二是長身體的食物，如魚、蝦、肉、蛋、奶、豆制品等，三是增強體質的食物，如蔬菜、水果等。

    學齡營養高

    6~12歲的兒童生長發育迅速，這個階段兒童體力活動加大，活潑好