奶制品含有豐富的營養物質,用對了,為寶寶的健康加高分,而用錯了,則會產生一系列的危害,一起看看這些禁忌吧...
嬰兒忌飲過濃的牛奶
未滿月的嬰兒飲用牛奶需要加水稀釋,出生1~2周的嬰兒可用牛奶2份加水1份稀釋飲用,2周后逐漸過過渡到3:1和4:1。滿兩個月后如消化功能正常,則可飲用全奶,若是沖飲奶粉,則取奶粉1份,加水4份,相當于全奶的比例。如果嬰兒飲用濃度過高的牛奶,將會危害嬰兒的健康,因為牛奶中的納含量是人體所需的兩倍,可使嬰兒血納升高,從而引起一系列嚴重的癥狀,如:便秘、高血壓、抽搐、昏迷等。
不宜在牛奶中添加米湯喂嬰兒
牛奶中含有維生素A,而米湯、稀飯這些以淀粉為主的食物里含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A,而且嬰幼兒攝取維生素A的主要來源就是乳類是食品。維生素A長期不足會導致孩子發育遲緩、體弱多病、所以,不宜在牛奶中添加米湯、稀飯等喂養嬰兒,最好分開喂。
不宜單純用牛奶喂養嬰兒
單純用牛奶喂養的嬰兒常常會發生缺鐵性貧血,而母乳喂養的嬰兒則較少發生,這是因為牛奶中的含鐵量比人乳少50%,且吸收率低,只有10%左右,而母乳中鐵的吸收率為50%。鐵是人體必須的微量元素之一,是組成血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素、過氧化氫酶等的重要成分,攝鐵過少會導致缺鐵性貧血的發生。所以,用牛奶喂養嬰兒需要添加含鐵豐富的輔食。
3歲以上的兒童忌飲用過多牛奶
人的小腸還有乳糖酶,可將乳糖分解成半乳糖和葡萄糖,然后被人體吸收利用。3歲以下的兒童,腸內乳糖酶的活性一般比較高,而3歲以上的兒童腸內乳糖酶活性較低。因此,3歲以上的兒童飲用過量的牛奶,會使乳糖無法完全分解,而產生水、二氧化碳和乳酸,引起腹痛、腹脹和腹瀉等癥狀。所以,3歲以上的兒童每次飲用牛奶最好不要超過250毫升。
兒童忌空腹飲牛奶
空腹飲用牛奶會促進腸胃蠕動,牛奶中的營養成分尚未充分吸收就會被排到大腸,既造成了營養物質的浪費,也容易使這些營養物質在大腸中受細菌作用,引起腐敗,形成有毒物質而危害健康。因此,飲用牛奶時宜吃點面包、糕點之類的淀粉性食品,可使牛奶在胃中停留較長的時間,以利消化吸收。
兒童不宜多飲酸牛奶
在乳酸菌系列飲料大發展的今天,兒童的齲齒率也在增加,這與常飲乳酸菌飲料不無關系,因為乳酸菌中的某些細菌種對齲齒的形成起著
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