早餐吃什么?零食點(diǎn)心吃什么?這些問題經(jīng)常讓我們頭痛,下面跟你分享下發(fā)糕的做法吧!
食物原料:
雞蛋1個(gè),面粉、玉米面各少許,蠟紙1張。白糖、牛奶,發(fā)酵粉各適量。
制作方法:
1、將雞蛋打散,邊打散邊加白糖,直至蛋液發(fā)白起泡.再將面粉、玉米面,發(fā)酵粉,牛奶一起加入攪拌均勻,做成柔軟面坯。
2、在蒸籠中鋪一張蠟紙.將攪拌好的面坯鋪在蠟紙上,放入燕鍋用大火蒸30分鐘,取出晾涼后切塊裝盤即可。
營養(yǎng)經(jīng):
發(fā)糕膨松飽滿,富有彈性,清香甜潤,味美可口而且含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),可作為寶寶早餐或零食。
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