給嬰兒添加輔食總的原則是循序漸進，不管你是自己給寶寶制作輔食，還是使用從超市買來的成品輔食。具體說來，嬰兒添加輔食的原則有以下幾點：

　　嬰兒添加輔食的原則一：從少量到多量

　　嬰兒添加輔食一般從喂果汁、菜水起，第1天喂1～2小勺，大約10毫升;第2天喂20毫升;第3天喂30毫升，直至每日最多果汁不超過50～100毫升，就是從少量到多量的喂養(yǎng)過程。

給寶寶添加輔食的5大基本原則

　　中國的嬰兒添加輔食后真正的第一餐往往是蛋黃。蛋黃從每天1/4個到添加后一個月時每日可吃一個蛋黃，亦遵循由少到多的進程。

　　瓶裝胡蘿卜泥，以每瓶65克為例，開始時每日只喂1/4瓶，大約適應(yīng)1周左右可以每日喂1/3～1/2瓶，這樣每日攝入量達30克左右。

　　有時孩子食欲特別好，媽媽越喂越高興，常常會無節(jié)制地喂下去，但一次喂多后你會苦惱很多天，因為孩子嬌嫩的胃腸道不能一次接受大量的輔食，結(jié)果往往會造成腹瀉，令你前邊的努力全部作廢。只有等孩子恢復(fù)后再重頭做起，這豈不是前功盡棄?最后吃虧的是孩子，大約會有20～30天，他的進餐被打亂，體重當然也長不上去。

　　嬰兒添加輔食的原則二：從稀到稠

　　以谷類嬰兒輔食為例，從米湯到稀粥，從稀粥到稠粥，從稠粥到軟飯，就是由稀到稠的典型演變。稀粥制作時米和水的比例為1:10;稠粥二者比例為1:7或1:5;軟飯則為1:1.3。感觀上區(qū)別稀與稠的方法是，用勺子將輔食舀起后，輕輕地將勺子傾斜，較稀的泥糊狀食物可以像液體一樣連續(xù)滴淌下去;而較稠的嬰兒輔食是粘在一起成團滾落下去。

　　嬰兒添加輔食的原則三：從細到粗