螺螄殼屬于什么垃圾

濕垃圾。

螺螄不管殼還是頁，都是濕垃圾。

濕垃圾，即易腐垃圾，是指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等生物質(zhì)生活廢棄物。

螺螄殼怎么洗干凈

螺螄外殼上的泥沙用清水浸泡，隨后，還要用手反復(fù)來回的搓螺螄，清洗附著在外殼上面的雜物。

準(zhǔn)備大一點的菜盆，倒入干凈的水和幾滴香油均勻攪拌。把螺螄放在里面泡上兩三天。

在浸泡的過程中，如果螺螄?yán)锩嫱鲁龅呐K東西讓水混濁時，就多換幾次干凈的水。

最后在用干凈水反復(fù)沖洗螺螄。洗凈后，剪去尾巴尖。這樣會讓剪掉尾巴的螺螄更容易入味，食用的時候只需輕輕一嘬，螺螄肉就很容易滑入嘴里。

剪掉尾巴后，再次用干凈水清洗，洗干凈后，水放入盆里留著。

螺螄的做法推薦

海鮮美味炒螺螄

主料：

螺螄：500g

調(diào)料：

色拉油：適量;食鹽：1湯匙;雞精：1湯匙;醬油：1湯匙;姜、蒜：適量;八角、花椒、桂皮：適量;料酒：1湯匙;豆瓣醬：1湯匙;甜面醬：1茶匙;小蔥：適量;茶葉：適量;白糖：1茶匙

做法：

1、先看看原材料：蔥姜蒜可以多放一些

2、淡鹽水泡一天，中間可換幾次水，然后要反復(fù)洗干凈，控凈水備用

3、將螺螄先干炒，除盡螺螄的水分，大概1分鐘，便于下一步入味。只放平時炒菜量的油就可以了

4、鍋中放油，爆香所有調(diào)料，加入郫縣豆瓣醬;甜面醬;料酒;醬油;糖;雞精;補充清水一半，三分鐘出鍋

鮑魚汁炒螺螄

原　料:

剪好的螺螄、蔥姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鮑魚汁、白酒、醬油、白糖、雞精

操　作:

1、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味 2、放入剪好的螺螄，倒入鮑魚汁烹入酒翻炒加少許醬油、白糖、雞精調(diào)味加少許水大火蓋蓋大火收汁即可