姜蔥生蠔一聽(tīng)名字就感覺(jué)很美味，相信寶寶肯定喜歡，媽媽們何不來(lái)學(xué)習(xí)下，做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備起來(lái)也很方便，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧，親親寶貝小編為大家介紹姜蔥生蠔的做法，一起學(xué)習(xí)下吧。

原料：

生蠔若干、姜兩三片、蔥一兩根、鹽、生抽、蠔油、酒

做法：

1、蔥拍扁切段，分開(kāi)蔥白和蔥葉，姜切片;

2、生蠔清洗后，燒開(kāi)一鍋水，放進(jìn)水里燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久;

3、用廚房紙把焯過(guò)的蠔吸去水分;

4、鍋內(nèi)放少許油，先把姜和蔥白爆香;

5、放入生蠔，小心翻炒;

6、烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點(diǎn)蠔油炒勻;

7、最后放入蔥葉段即可熄火。