新媽媽在產(chǎn)后,身體處于一個(gè)非常虛弱的狀態(tài),因此非常適合吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的湯類(lèi)來(lái)補(bǔ)充身體,在這里,親親寶貝小編就推薦一款月子里的滋補(bǔ)品,名叫黃芪燉雞湯,一起來(lái)看看如何做這道產(chǎn)后食譜吧。
原料:
黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個(gè),母雞1只(1000克左右),生姜2片,鹽、米酒適量。
月子營(yíng)養(yǎng)食譜:黃芪燉雞湯
做法:
黃芪、枸杞、姜片放濾袋內(nèi),母雞洗凈,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內(nèi)。加入清水,小火燉燜1小時(shí)后加鹽、米酒即可食用。
評(píng)價(jià):
黃芪可補(bǔ)氣健脾、益肺止汗,民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少,又可補(bǔ)虛固表,治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。
此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過(guò)少、易出虛汗等癥。需要注意的是,黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5~7天后食用。
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