哪些蔬菜具有催乳效果

　　絲瓜絡

　　很多產婦的家人將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯，喝下后發現乳汁分泌旺盛，其實這主要還是高湯的作用，單純將絲瓜煨湯是達不到催乳的效果的。但是我告訴大家如果把絲瓜絡和肉湯燉煮，可以起到催奶的作用。

　　那么絲瓜絡是什么呢?它是一種中藥材，平常又有人叫它絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絲瓜筋。其實絲瓜絡就是在絲瓜成熟發黃干枯后摘下，除去外皮及果肉、種子，洗凈曬干。絲瓜絡大多是長棱形或長圓筒形，味道有點甜，性寒，有通行經絡和涼血解毒的作用。

　　如果產婦有乳腺炎癥，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，我建議家人可以用絲瓜絡放在高湯內燉煮，這樣可以起到通調乳房氣血，催奶和開胃化痰的功效。

　　花生

　　花生是我們日常生活中比較常見的，富含脂肪、人體生命活動所需各種氨基酸，并且很容易被人體消化吸收。花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催奶等病癥。

　　我在這還告訴大家一點，花生皮也是很好的東西。它具有抗纖維蛋白溶解、增加血小板含量并改善其功能、加強毛細血管的收縮機能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纖維素，具有良好的止血作用，能加速血腫消退，可用于內外各種出血癥，包括血友病、血小板減少性紫癜、功能性子宮出血等。

　　萵筍

　　萵筍也是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，萵筍有很好的催奶功效，產婦可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。

　　還有生菜也含有各種豐富的營養素。它除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此，我們平常吃萵筍時，最好不要將葉子扔掉不吃。

　　茭白

　　茭白可有些歷史了。傳說武則天在產后奶就非常少，又大便干燥，口腔潰瘍，但她又怕藥苦不吃藥，當時一位對食療造詣很深的學者孟洗獻了一張食療處方，菱白泥鰍豆腐羹加醋調服，針對這些癥狀效果非常好。

　　茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。如果用茭白、豬蹄和通草，一起煮熟后給產婦服用，有很好的催奶作用。

　　但我也要提醒產婦由于茭白性冷，脾胃虛寒的產婦不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結石患者也應注意不要吃得太多。