從德意志銀行一份最新研報中發現，現代牧業(01117，HK)在10月6日舉行電話會議表示，公司原奶價格在今年9月份進一步走低，為4.9元/公斤，上半年的價格是5.14元/公斤;現代牧業預測，明年原奶的價格在最壞的情況下可能是在2013年 (4.84元/公斤)的水平之上。

　　實際上，現代牧業的原奶價格只是目前奶價的一個縮影。根據荷斯坦奶農俱樂部的數據，近日全脂奶粉價格再創新低，并跌至5年來最低水平。而在全脂奶粉價格的影響下，國內原奶的價格也持續走低。據農業部定點監測，今年以來國內原奶價格已持續幾個月呈下降趨勢。

　　記者綜合幾位業內人士的觀點發現，導致今年原奶價格走低的原因除了今年原奶供應量增加之外，價格占優勢的進口奶粉大量進口，工業奶粉生產企業對國內原奶消化量降低，以及乳制品企業正在消化庫存購買力降低，也是沖擊原奶價格的重要原因。

　　乳業分析師宋亮告訴 《每日經濟新聞》記者，今年全球奶價的變化主要是由于新西蘭、美國等國家供應量較去年有大幅度增長，供給量的增加導致供求變化是價格變動的一個重要原因。

　　宋亮告訴記者，由于新西蘭供給增加今年年初進口奶粉價格下降，很多非乳制品食品加工企業買漲不買跌，造成訂單下降;而國內乳品企業已經存了很多的奶粉，基本都在消化庫存，因此訂單量也下降，導致價格變動。

　　數據顯示，今年1~6月，我國進口奶粉出現超量進口局面，進口數量達68萬噸，同比增長75%，進口額為34.33億元，同比增長155.73%，創進口數量和進口額新高，這進一步打壓了國內原奶價格。

　　瑞銀證券食品飲料行業分析師趙琳也告訴記者，除了進口增加，今年國內奶牛產量也比去年提高了，并且大型牧場單產提高，中小規模散戶發展也不錯，“總體比去年來講，今年供應量就增加，從供需方面來講，總體價格也是走低的。”

　　長遠來看，不少咨詢機構對國內乳制品需求量呈樂觀態度。市場調研和消費產品創新研究公司英敏特此前發報告稱，公司研究顯示，2015年市場的牛奶需求量將超過國內供應量，給整個行業帶來很大的發展機會。

　　數據顯示，中國人均牛奶消費量已經從2007年的16升至2012年的24升，是復合增長率的9.1%，這意味著過去5年增加了50%。