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　　這兩天就到小雪節氣了，天氣比較寒冷，應該多吃溫補食物，例如雞肉、牛肉和羊肉等。小編推薦五道適合小雪時節食用的菜式吧。 　　溫補肝腎：蔥爆羊肉 　　功效：養胃、溫補肝腎、溫經止痛、健胃護眼、增強抵抗力 　　主料：羊肉250克 　　輔料：蔥白3段、色拉油 適量、食鹽 1茶匙、料酒 1湯匙、生抽 1湯匙、白糖 2克 　　做法： 　　1.羊肉片化冰備用; 　　2.蔥白斜刀切絲備用; 　　3.鍋中倒入適量的炒菜油，比平時可以稍微多一些，油溫約5-6成熱左右; 　　4.放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒; 　　5.待羊肉片開始陸續變白時，加入蔥絲繼續快手翻炒均勻; 　　6.放入生抽，白糖，鹽炒勻即可出鍋。 　　菜品特色： 　　1、如果你是怕冷的那種人，就多吃點。選在冬天吃也是為了疏風散寒，避免上火; 　　2、菜品特點：羊肉滑嫩，鮮香不膻，汪油包汁，食后回味

　　寒冷的冬天，很多朋友都會琢磨著如何進補才有可健康度過冬季。冬季進補，首選食補。冬季食補怎么安排好呢?看看小編的推薦吧。 　　一、體質虛弱的老年人，可以燉母雞、精肉、蹄筋，以增強體質。羊肉與蘿卜同煮，至羊肉六成熟后，撈出蘿卜，再加肉蓯蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮至肉熟。 　　二、冬天怕冷的女性，多是因為貧血、血壓低，應補鐵。補鐵的食物有鴨血、蛋黃、菠菜、黃豆、芝麻、黑木耳等;補氣助陽的溫熱食物有羊肉、雞肉、鱔魚、韭菜、核桃仁、桂圓、山藥、枸杞、當歸、紅棗等。 　　三、脾胃虛消化差，可用淮山藥、芡實燉瘦肉，或者用花生、黃豆煲豬手。 　　四、大眾食補方：蔬菜八寶粥。食物要多樣化：粳米、秈米、玉米、麥仁、燕麥、黃豆、豌豆，放入砂鍋內，加八倍的水，大火燒開后轉小火熬煮一個半小時，加胡蘿卜丁、山藥丁，撒些枸杞，煮好后再撒些切碎的韭菜、香菜，放少許低鈉鹽。這樣的蔬菜八寶粥，黏

　　寒冷的冬季，肝臟容易出現問題。冬季保護肝臟是關鍵，飲食上應該如何調理呢?小編推薦八種蔬菜，有助于幫助保護肝臟喔。 　　1、空心菜： 　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。 　　2、包菜： 　　即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。 　　3、木耳： 　　有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。 　　4、薺菜： 　　為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。 　　5、胡蘿卜： 　　性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食

　　冬天不僅寒冷，而且氣候干燥。很多女性柔弱的身軀都抵擋不了嚴寒，小編建議要多攝入補血的食物，一起看看女性冬季吃些什么補血食物好呢? 　　一、筍菇小炒烏雞肉 　　材料：烏雞肉300克，冬筍50克，黃瓜50克，水發后的香菇25克，雞蛋1個，植物油、醬油、料酒、花椒水、精鹽、水淀粉、食鹽、高湯各適量。 　　做法： 　　1、烏雞肉用清水清洗干凈，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均勻攪拌備用; 　　2、冬筍、香菇、黃瓜一起清洗干凈，直接切成同等大小的薄片; 　　3、鍋中加入適量的植物油，加熱油熱，下入準備好的烏雞肉片、香菇、黃瓜片、冬筍迅速翻炒; 　　4、五分鐘之后加入適量高堂、料酒、醬油、食鹽、花椒水，所有食材都炒熟即可。 　　功效：這款美味的烏雞食譜能夠很有效的幫助滋補五臟，增強女性的體質，這樣的飲食方子，對于女性來說，這可是一個從內到外改善其體質的好方法，補血效果好，恢復好氣

　　冬季養生，補腎很重要。補腎壯腰，健脾養胃，最佳的食物莫過于栗子了。我們一起來看看冬季補腎吃栗子有什么好處吧。 　　栗子不僅可以炒著吃，還可蒸、可煮、可生吃;還可制成栗干、栗粉、栗漿、栗醬、栗子羹、栗子糕、蜜餞、餅餡、釀酒、栗子罐頭等，栗子做菜如栗子雞丁、栗子燉肉、栗子燉雞、栗子燒羊肉、紅燒栗子雞、清甜栗子湯等，均為美味佳肴，滋補佳品。冬季食之最好。 　　栗子的營養相當豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素以及含有一定量的維生素A、B1、B2、D和脂肪酶、礦物質鉀等營養物質。栗子物美價廉，富有營養，是人們喜愛的干果之一，素有“干果之王”的美稱。 　　栗子性味甘溫，入脾、胃、腎3經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效，為滋補強壯劑。唐代時期著名醫藥家孫思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之&rdq

　　冬天天氣寒冷，身體要儲存足夠的能量，才能抵御嚴寒。因此，冬季要養好脾胃，才能把食物轉化為身體的營養物質喔。小編推薦幾款健脾養胃的食譜吧。 　　一、黑豆燉豬肉 　　材料：黑豆50克、瘦肉100克。 　　做法：先將豬肉置于水中煮開，再下黑豆共燉，熟后加適量調味品，食肉飲湯。 　　功效：本方有健脾、補腎、利尿等作用。 　　二、枸杞子粥 　　材料：枸杞子30克、粳米50克。 　　做法：二物同煮成粥，早晚食用。 　　功效：具有健脾補腎、消除蛋白尿的作用。 　　三、三七山藥粥 　　材料：三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適量; 　　做法：粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內拌勻，可作早點食用。 　　功效：健脾潤肺，益氣固。適用于神疲乏力，口干咽干，食欲減退，腰膝酸軟，大便于結或泄瀉與便秘交替出現，或兼見心悸自汗，或眩暈耳鳴，或肢體麻

　　冬天氣溫低，容易著涼。那么冬天感冒怎么辦呢?親親寶貝小編教你三招預防冬季感冒困擾，一起來看看吧! 　　健康生活方式，平時注重養生的人對此頗有研究，比如合理膳食，甚至有“一、二、三、四、五;紅、黃、綠、白、黑”的說法，具體做法細致到每天喝一袋牛奶，適量補充碳水化合物、高蛋白、維生素A、蔬菜、水果等，做到有精有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。當然，冰凍、生冷、寒冷的食品需要少吃。 　　另外，保持適量的運動，其中最好的運動是走路、太極拳;堅持戒煙限酒，實在戒不了，每天吸煙不能超過5支，每餐飲酒酒精含量不超過15克;保持心理平衡，其作用可超過一切保健措施的總和，心胸開闊、性格隨和、心地善良自然是缺不得的。 　　營養均衡 　　多吃蛋白質。蛋白質是機體免疫防御功能的物質基礎，日常應適當多吃些含蛋白質豐富的食物，如瘦肉、奶類、魚蝦類和豆類食物。 　　多喝茶。

　　立冬到了，代表冬季要來臨了。寒冷的冬季，要做好飲食預防寒冷的準備。尤其是氣血虛弱的孕媽們，應該如何調養身子呢? 　　補氣血食譜：蜜紅豆 　　食材： 　　紅小豆400克、蜂蜜適量。 　　做法： 　　1、紅小豆挑去其中的雜質，加水浸泡一晚至豆子漲開。 　　2、倒去泡豆的水，將泡發的紅小豆放入鍋中，加入適量清水。 　　3、大火煮開后轉中小火煮至豆子軟爛即可。 　　4、吃的時候加蜂蜜調味。 　　營養小貼士： 　　紅豆和蜂蜜都有補養氣血的功效，特別是紅豆對孕期婦女非常好，可以補充體內流失的鐵質，對于缺鐵性貧血的孕媽有補血、促進血液循環、增加體力、強化抵抗力的效果。 　　蜜紅豆烹調方法非常簡單，不過蜜香味十足。蜜紅豆可以單吃，也可以夾在面包中吃，如果烹飪蛋糕，還可以做點綴，吃法可不少呢。 　　補氣血食譜：黑豆糯米豆漿 　　食材： 　　黑豆70克、糯米30克、白糖適量

　　冬天的寒濕氣重，隨著立冬季節的到來，天氣逐漸轉寒。因此，女性要注意補血，才能抵抗冬天的嚴寒。小編推薦三款立冬補血食譜，快來看看怎么做吧。 　　一、花生紅棗粥 　　材料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。 　　做法：鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛，然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水，燒沸后加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調勻，出鍋即成。 　　糯米富含維生素以及鈣、磷、鐵等元素，而花生富含豐富的蛋白質，紅棗富含胡蘿卜素、磷等礦物質，可助于提高人體免疫力，是立冬進補的佳品，防貧血。 　　二、韭菜炒雞蛋 　　材料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。 　　做法：將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長的段;將雞蛋打入碗內攪勻待用;炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團塊時倒出;炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，

　　立冬快到了，冬季的腳步一步步走近。立冬吃些什么可以起到養生保健的作用呢?除了傳統的“冬吃蘿卜”，小編從吃喝睡行推薦立冬的養生之道吧。 　　飲食起居與傳統養生 　　專家告訴我們，養生的要義在于平衡，即促進身體的平衡以及與外部環境的和諧。傳統養生古已有之。民諺就有“春捂秋凍”、“冬吃蘿卜夏吃姜”等在民眾中擁有廣泛認知度和可行性的養生之道。因此，為了體現本版的服務功能，今天我們就請專家從如何吃、喝、睡、行等方面，為讀者提供一些科學養生的具體做法。 　　傳統養生是中國5000年文化傳統的重要組成部分。從傳統養生的寶庫中汲取知識，有助于科學地保持健康體魄。 　　實際上，傳統養生就在日常的飲食起居中，只要掌握了正確的方法，飲食起居無處不養生。在此著重談談吃、喝、睡、行的養生之道。 　　吃：宜清淡講五性 　　飲食

　　很多女性的身子虛弱，抵受不住冬季的寒冷。踏入立冬時節，女性朋友應該多吃補氣血的食物，把握立冬這個進補的時期，做好御寒保暖的準備工作喔。 　　想做一個氣血兩旺，由內而外散發青春光澤的美人，那就必須“防患于未然”，抓緊機會，在冬天來臨之前，補好“氣血”。 　　其實，不少女生都會有輕微的貧血、氣虛、血虛的現象，而這往往會從臉色、體溫等多個方面表現出來。如果你經常臉色不夠紅潤、而且常常感到手腳冰冷、但是不易上火，那你可能就是典型的氣血不足。 　　其實，對于氣血不足的女生，立冬是最好改變體質的機會。首先，可以多喝滋補的湯水，或者簡單地燉一點當歸水、鹿茸瘦肉汁都是不錯的選擇。其次，平常的菜肴中可以增加兔肉、羊肉等溫補的紅肉。因為兔肉和羊肉本身就有補中益氣的功效，如果配上相應的藥材，可以達到更好的食療效果，例如，兔肉可以加入黨參、山藥、枸杞等

　　立冬的到來，代表著冬季的真正來臨了。立冬要保護陽氣，也是一年中最適合進補的時期，在飲食上應該有專門的安排。立冬應該吃什么呢? 　　多吃牛羊肉少食海鮮 　　立冬后，人們在飲食上依然要遵循“秋冬養陰”的原則，食用一些滋陰潛陽的食物，如桑葚、桂圓、甲魚、黑木耳等。飲食宜清淡，要多吃熱量較高的食物，多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏，多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬后比較適宜的飲食。 　　多吃堅果 　　堅果是指油脂多的種子類食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。 　　同時，要少吃海鮮等寒性食物，不宜吃肥膩或過咸的食品，少吃脂肪、糖含量多的食品。專家還介紹，如果要食療，可食用黑芝麻粥、蟲草老鴨湯等，可以補益肝腎、滋陰助陽。

　　很多朋友在大寒有吃糯米飯的習慣，可以讓身體暖和，抵抗嚴寒的侵襲。你知道，靈芝也適合在大寒食用喔。而且冬天食用靈芝，也有很好的養生功效呢。 　　一、靈芝蹄筋湯： 　　需要靈芝15克，黃芪1克裝紗布袋內，扎口;牛或豬蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。其功能為健脾安神，益腎養肝，適于食欲不振、慢性肝炎、體虛乏力、神經衰弱等癥。 　　二、靈芝煲烏龜： 　　烏龜1只，靈芝30克，紅棗10枚，紅棗去核，烏龜放鍋內，清水煮沸，撈出取肉，去內臟，切塊略炒，與紅棗靈芝同入沙鍋內褒湯，調料調味，滋補健身，湯味鮮美，養血安神，適用于結核病、神經衰弱、高血脂癥及腫瘤。 　　三、靈芝燉雞： 　　雞1只(約2000克)，靈芝30克，生姜蔥各15克，精鹽5克，料酒25克，胡椒粉，洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內，加入靈 芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉，清

　　寒冷的冬季要注意食補養生，才能讓身體變得強壯，抵得住嚴寒的冬季。小編推薦每日一粥，不僅養生，而且健體喔。 　　星期一、桂圓粟米粥 　　材料：桂圓肉15克，粟米100—200克。 　　做法：將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。 　　功效：桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。 　　星期二、核桃粥 　　材料：核桃肉20克，粳米100—200克。 　　做法：將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥。 　　功效：能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。 　　星期三、芡實粥 　　材料：芡實30—50克，粳米100—200克。 　　做法：將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。 　　功效：芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。 　　星期四、山藥栗子粥 　　材料：山藥

　　早餐是人體活力和能量的來源，尤其是寒冷的冬天，一早起來吃個營養充足的早餐，人也倍感有活力。冬天吃哪些早餐最養生呢?一起來看看冬天早餐應該怎么吃吧。 　　一、早餐宜吃食品 　　1、首先，要淀粉類的食物 　　早餐是大腦的“開關”，其能量來源于碳水化合物，因此早餐一定要進食一些淀粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。 　　2、其次，蛋白質不能少 　　維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。 　　3、第三，早餐一定要有些蔬菜和水果 　　如涼拌小菜、蔬菜沙

　　干燥的冬季，不僅讓女性皮膚特別差，加上嚴寒的侵襲，很多女性面色都顯得尤其蒼白。因此，冬季的女性應該要多吃補血的食物，小編推薦烏雞補血養生食譜。 　　一、筍菇小炒烏雞肉 　　材料：烏雞肉300克，冬筍50克，黃瓜50克，水發后的香菇25克，雞蛋1個，植物油、醬油、料酒、花椒水、精鹽、水淀粉、食鹽、高湯各適量。 　　做法： 　　1、烏雞肉用清水清洗干凈，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均勻攪拌備用; 　　2、冬筍、香菇、黃瓜一起清洗干凈，直接切成同等大小的薄片; 　　3、鍋中加入適量的植物油，加熱油熱，下入準備好的烏雞肉片、香菇、黃瓜片、冬筍迅速翻炒; 　　4、五分鐘之后加入適量高堂、料酒、醬油、食鹽、花椒水，所有食材都炒熟即可。 　　功效：這款美味的烏雞食譜能夠很有效的幫助滋補五臟，增強女性的體質，這樣的飲食方子，對于女性來說，這可是一個從內到外改善其體質的好方法，補血

　　不同的節氣，有不同的飲食療法和養生方法。冬季的“大雪”節氣飲食有什么重點和宜忌呢?小編推薦一款適合“大雪”食用的菜譜：黨參紅棗煲牛腩。 　　黨參紅棗煲牛腩 　　“大雪”，是冬季的第三個節氣。今日靚湯宜黨參紅棗煲牛腩。牛肉蛋白質所含人體必需的氨基酸多，所以其營養價值甚高，如《本草綱目》所載：“牛肉補氣與黃芪同功。”廣東民間尤其善食牛腩，它是牛肉一部分，多用于燜，現初冬時與黨參紅棗搭配尤為佳，有暖中養氣、補腎健胃之功。 　　材料：黨參30克、紅棗5個、牛腩400克，生姜3片。 　　烹制：各物分別洗凈。黨參稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。為3～4人用。

　　冬季天氣寒冷，很多朋友會采取進補養生。冬天進補有利于把身體的營養物質轉化為體內能量，增強人體抵抗力。 　　滋益陰精是冬季養生的重要內容，最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時還要注意多喝水，以免上火。飲食要以溫熱為主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多吃些堅果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬，但量不需要很多，因為畢竟是食補而非藥補。 　　菜品可首選羊肉燉蘿卜。它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇)，它能補益腸胃，化痰散寒，可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。 　　冬天的風常為北風，其性寒。同時，“寒”也是冬季氣候變化的最主要特點。中醫認為，寒為六淫邪之一，故冬天

　　冬季人體體內寒氣重，應該注重養生保健。除了適當的運動，還要做好飲食調整，多吃保暖的食物，以補充身體流失的陽氣。 　　運動生陽：生命在于運動，動則氣血流通，動則生熱，動則生陽。科學適量的運動是延年益壽的要素，反之則有害無益。冬季不宜練運動量太小的氣功，可跑步，打太極拳，做廣播體操等，運動練功應在風和日麗時進行，或先慢跑后練功。雖動則生陽，但冬天氣候寒冷，應時刻注意防寒傷陽傷身體。 　　保暖護陽：隆冬時節，保暖防寒可顧護陽氣。應及時添加衣物保暖。老年人怕冷，可穿用皮毛衣服或棉衣，外出時還可使用風雪帽、耳罩、口罩、圍巾、手套等。必要時可加棉制或皮毛背心、披肩、護膝、護踝等。且皮溫比體溫低，腳溫比體溫低4℃左右，手指居次，所以冬天穿棉鞋或毛皮鞋、戴手套防凍最重要，老年人抵抗力差，要穿暖防寒，顧護陽氣，當心患病。 　　食物補陽：多吃甘溫益氣的食物可補陽氣，陽通羊，羊的一身都是寶，冬天吃

　　寒冷的冬季，如何不做好保暖措施，就會被寒冷折磨。尤其是干燥的皮膚還出現干癢的情況，在冬季如何才能改善皮膚干燥的狀況呢?看看小編冬季保養皮膚的妙法吧。 　　進入冬天，人們不僅要忍受寒冷的“折磨”，還要遭受皮膚起皮、緊繃、瘙癢、長細紋的“侵襲”。皮膚科專家指出，冬天人們之所以普遍感覺皮膚干癢，是因為這時人體的新陳代謝能力有所下降，皮脂腺分泌開始減少，皮膚表面細胞更新的時間延長，如果不注意精心保健，嚴寒將使你往日亮麗的肌膚變得暗淡粗糙。那么，怎樣才能改善冬季干燥的皮膚狀況呢? 　　首先，每天要喝夠水，這樣可以避免因體內缺水，而引起的皮膚干燥問題。 　　第二，要有正確的護膚方法，洗澡、洗臉時，可以用熱的水蒸氣熏熏皮膚，趁皮膚還未全干時，立刻涂抹上滋潤的保濕霜，特別是胳膊、腿等容易干燥的部位，這樣可幫助皮膚恢復水油平衡，并在皮膚表面形成一