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火龍果糖葫蘆怎么做?
關于糖,糖用白砂糖或者綿白糖都可以,影響不大,鍋熱加水后很快就會化成糖水;如果用冰糖來熬糖漿,會更健康好吃。
2. 把山楂洗凈晾干后,去掉根部和蒂部。
山楂最好提前洗凈,然后晾干。因為如果表面有水分的話,山楂蘸完糖漿后很容易化掉。
3. 再用水果刀切成兩半。
寶寶吃山楂可助消化,增強寶寶食欲,健脾開胃、消食化滯,但是山楂比較酸,每次不要給寶寶吃太多。
4. 用水果刀挖去山楂核。
5. 將山楂串成串。
在切山楂的時候,最好將本來就是一個山楂的兩半串在一起,這樣串好的冰糖葫蘆就會比較圓。
6. 先將火龍果切片,然后用刀在果皮上劃一個小口,再用手將皮扒去,切成小塊。
7. 橘子掰成一個個的橘子瓣。
8. 將獼猴桃切成兩半,然后用勺子挖出果肉。再將獼猴桃切成小塊。
9. 將所有水果用竹簽串成串。
10. 用刷子在盤子上刷一層橄欖油。
11. 將100g的糖,添加了50ml的清水,熬成糖漿。
12. 糖漿熬好后,迅速將水果放到鍋中蘸取糖漿,然后放到盤子中放涼。
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