葉黃素適合什么人群吃

建 一般上班族、升學念書書的考生、3C低頭族、年長者都推薦足量攝取。

若有 抽煙習慣、三高患者、肥胖問題者，因健康狀況所致，相對健康成人來說，黃斑部的葉黃素容易不足，也很適合補充。

另外，孕媽咪每日足量的補充葉黃素也有助于胎兒的眼睛發育及身體養分提供喔～

不過如果是12歲以下的小孩，建議飲食上攝取深色得蔬菜，裡面富含葉黃素，像是菠菜、甘藍、大頭菜等等，不過要讓葉黃素好吸收，建議要用油炒一下喔!這樣有助于葉黃素的吸收，不用一定要補充葉黃素的保健食品喔!

葉黃素怎么吃

推薦在「飯中」或「飯后」食用葉黃素保健食品，搭配食物中的油脂，提高葉黃素的生物利用率喔!也可以讓葉黃素發揮得更棒!

因為葉黃素屬于脂溶性的成分，所以，油脂(橄欖油、苦茶油等等)或是富含豐富油脂的食物，都可以幫助葉黃素的吸收喔!

葉黃素怎么挑選

一般認為游離型的葉黃素(free form)吸收率較佳，因為游離型葉黃素(ester form)是已經透過水解技術去除脂肪酸，分子量減少，大約是酯化型的 1/2，可以直接在小腸被吸收，而酯化型葉黃素為較長的結構式，側鏈有棕櫚酸酯化型，因此含有脂肪成分，分子量較大，需要透過腸道酵素輔助分解為葉黃素和脂肪酸。無論游離型葉黃素或脂化型葉黃素，都建議在飯后使用，配合食物中的油脂類一起消化，吸收效果才會更好。

挑選葉黃素，除了要注意葉黃素的型態以外，更重要的是要看葉黃素的純度，我們要瞭解實際葉黃素的劑量，不是塬料的劑量喔!因為葉黃素是從金盞花萃取而來的，事實上葉黃素的實際純度只有 5～20% 不等，建議針對自己的需求，審慎挑選適合自己的葉黃素喔!