功效

補鐵

簡介

11個月大的寶寶可以嘗試著吃一些菜泥粥了，下面這款菠菜牛肉粥能夠為寶寶提供豐富的鐵元素，讓寶寶能夠活力滿滿

主料

• 大米100克
• 牛肉糜60克
• 菠菜50克

輔料

• 油1茶匙
• 香蔥花10克

制作步驟

• 1. 牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至松散，再用刀鋒輕輕切幾下。
• 2. 菠菜洗干凈，放在滾水中略微汆燙。
• 3. 撈起瀝干水分，切碎。
• 4. 大米淘洗干凈，鍋中加水1500ml清水，用大火燒開后，倒入大米沸騰后用小火熬制60分鐘。
• 5. 倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滾后加入香蔥花即可。

小貼士

菠菜中含有豐富的鐵，多吃可以補血，有利于寶寶的生長發育，但不宜常給寶寶吃。鐵質可從蛋黃、瘦肉等食物中獲得，可讓寶寶吃些碎肉末，肝泥、魚泥、蛋黃、菜泥等。